Weinrundgang durch die Klosterweinberge Bronnbach am 21. Juni
Am kommenden Sonntag, dem 21. Juni, wird in den malerischen Klosterweinbergen von Bronnbach ein ganz besonderer Rundgang stattfinden. Die Veranstaltung beginnt um 16 Uhr und verspricht, eine spannende Reise durch die Geschichte des Weins zu werden. Das Kloster, das im 12. Jahrhundert als Zisterzienserabtei gegründet wurde, hat die Weinbau-Tradition seit jeher gepflegt. Die Gästeführerin Silvia Friedrich wird die Teilnehmenden mit auf eine Erkundungstour nehmen, die etwa 2,5 Stunden dauern wird. Ein Höhepunkt sind die drei Weine, die während des Rundgangs verkostet werden. Interessierte sollten sich beeilen, denn die Teilnahmegebühr beträgt 20 Euro pro Person und beinhaltet nicht nur den Wein, sondern auch Wasser. Treffpunkt ist der Klosterladen, wo auch die Führungen beginnen und enden. Voranmeldungen sind notwendig und können telefonisch unter 09342/935 20 20 oder per E-Mail an info@kloster-bronnbach.de vorgenommen werden. Wer diesen Sonntag verpasst, sollte sich den nächsten Termin, den 6. September, schon mal im Kalender markieren! Weitere Informationen findet man unter www.kloster-bronnbach.de.
Der Weinanbau hat im Kloster Bronnbach eine zentrale Rolle gespielt, und dies spiegelt sich auch in der erst 2007 eingerichteten Vinothek Taubertal wider, die im ehemaligen Cellarium des Klosters untergebracht ist. Dort präsentieren 24 Winzer und Weingüter ihre besten Tropfen aus den Anbaugebieten Baden, Württemberg und Franken. Ziel ist es, die Weinvermarktung weiter auszubauen und das Erbe des Klosters lebendig zu halten. Seit der Saison 2022 wird zudem ein „Weinversucherle“ nach den Führungen ausgeschenkt, um die Besucher in die Vinothek einzuladen – eine tolle Möglichkeit, sich nach dem Rundgang zu entspannen und die Weine weiter zu genießen.
Einblicke in die Geschichte des Weinbaus
Wein hat eine lange und faszinierende Geschichte, die bis in die Antike zurückreicht. Er galt als Getränk der Götter und spielte eine bedeutende Rolle in verschiedenen Kulturen. Die Edle Weinrebe, oder Vitis vinifera, ist die wichtigste Spezies für den Weinbau, während andere Reben wie Vitis riparia und Vitis labrusca eher untergeordnet sind. Interessanterweise lassen sich die Ursprünge des Weinbaus bis ins Jahr 11.000 v. Chr. im Südkaukasus zurückverfolgen. In Georgien gibt es sogar Belege für Weinbau, die bis auf 5800 v. Chr. datieren. Die alten Ägypter kultivierten Wein bereits im 4. Jahrtausend v. Chr. und er wurde sogar als Grabbeigabe verwendet. In der griechischen Antike war Wein ein fester Bestandteil religiöser Rituale und Feste!
Der Weinbau hat sich über Jahrhunderte hinweg entwickelt, und die Techniken haben sich von der Antike bis heute stark verändert. Umso spannender ist es, beim Rundgang durch die Klosterweinberge Bronnbach nicht nur die Weine zu probieren, sondern auch in die Tradition und die Geschichte des Weinbaus einzutauchen. Die Mönche, die hier einst lebten, hatten maßgeblichen Einfluss auf die Entwicklung des Weinbaus in der Region. Ein Besuch wird sicherlich ein Genuss für alle Sinne – nicht nur für den Gaumen, sondern auch für die Seele.
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