Heute ist der 30. April 2026 und in Tuttlingen gibt es spannende Neuigkeiten aus der Gastronomie! Im beliebten Tuwass und Freibad wird es künftig ein neues kulinarisches Angebot geben. Badegäste können sich auf eine Vielzahl von Speisen freuen, die von dem neuen Pächter Bora Cengiz, einem erfahrenen Gastronom, bereitgestellt werden. Cengiz, der bereits 15 Bäder-Bistros zwischen Freiburg und Karlsruhe betreibt, hat einen Vertrag über drei Jahre mit den Tuttlinger Stadtwerken (SWT) unterschrieben und wird die Gastronomie in beiden Einrichtungen übernehmen.
Die Stadtwerke haben sich für Cengiz entschieden, weil sein Konzept überzeugend war – das lässt auf Qualität und ein stimmiges Gesamterlebnis hoffen. SWT-Geschäftsführer Patrick Müller-Benzing hebt die Expertise im Bade- und Saunabetrieb hervor und betont, dass die Entscheidung zur Neuverpachtung getroffen wurde, um den Anforderungen sowohl des Badebetriebs als auch der Gastronomie gerecht zu werden. Das Motto „entspannt genießen“ wird hier sicherlich großgeschrieben!
Ein neues gastronomisches Erlebnis
Am 21. Mai wird die neue Gastronomie in Tuwass und Freibad offiziell starten. Die Gäste können sich auf eine breite Auswahl freuen: von Pommes und Currywurst über Salate, Bowls und Flammkuchen bis hin zu süßen Leckereien wie Kuchen und Eis. Besonders spannend ist das neue Angebot für die Sauna – hier wird es nun auch Rumpsteak geben! Cengiz betont, dass er Wert auf Frische legt und viele Speisen hausgemacht sind, einschließlich der Dressings. Das klingt doch nach einer tollen Möglichkeit, nach dem Saunagang zu schlemmen!
Außerdem wird das gastronomische Angebot durch hausgemachte Limonaden und Smoothies ergänzt. Und wie sieht es mit der Organisation aus? Cengiz ist optimistisch, dass er die Personalressourcen zwischen Tuwass und Freibad gut managen kann, da er auf Mitarbeiter aus anderen Standorten zurückgreifen kann. Im Sommer wird er sogar bis zu 150 Mitarbeiter beschäftigen – nicht schlecht, oder?
Ein Blick hinter die Kulissen
Die bisherigen Erfahrungen mit Fremdbetreibern waren gemischt, weshalb die Stadtwerke die Gastronomie im Tuwass selbst gemanagt hatten, bevor sie sich für Cengiz entschieden. Der vorherige Betreiber, Mustafa Sacak, hatte ebenfalls Interesse, war sich aber mit den Stadtwerken über die Pacht nicht einig. Cengiz äußert sich zwar nicht zur Höhe der Pacht, ist aber der Meinung, dass Tuttlingen im Vergleich zu anderen Bädern im guten Durchschnitt liege – das klingt nach einer fairen Basis für eine fruchtbare Zusammenarbeit.
Die Öffnungszeiten werden im Tuwass täglich von 9:00 bis 21:45 Uhr sein, mit warmen Speisen bis 20:30 Uhr. Im Freibad wird das Angebot wetterabhängig von 9:00 bis 20:00 Uhr verfügbar sein. Wer also einen Tag voller Entspannung und Genuss plant, hat ab dem 21. Mai in Tuttlingen eine hervorragende Anlaufstelle!
Insgesamt zeigt sich, dass eine gut funktionierende Gastronomie entscheidend für ein positives Bade- und Saunaerlebnis ist. Dies wird auch von Bäderleiter Adem Öbek betont. In einer Zeit, in der Wellness und Erholung immer wichtiger werden, könnte dieses neue gastronomische Konzept in Tuttlingen genau das sein, was die Region braucht. Man darf gespannt sein, wie sich das Angebot entwickeln wird und ob die Gäste die neuen Speisen und Getränke mit offenen Armen empfangen.