Am vergangenen Wochenende feierten Eva-Marie und Marian Springer aus Sonderheim ihre Goldene Hochzeit. Ein bedeutendes Ereignis, das nicht nur für das Paar selbst, sondern auch für ihre Familie und Freunde ein Grund zur Freude war. Interessant ist, dass die Familie der beiden vor 50 Jahren der Ehe lediglich sechs Wochen gegeben hatte. Doch das Paar bewies das Gegenteil und hielt gemeinsam durch, was nicht zuletzt an ihrer gemeinsamen Leidenschaft und dem gegenseitigen Kampfgeist liegt.
Die beiden lernten sich im Jugendcafé kennen, als Eva-Marie erst 15 Jahre alt war. Sie war sich damals bereits sicher, dass Marian der Richtige für sie war, und verkündete ihrer Mutter, dass sie ihn eines Tages heiraten würde. Vier Jahre später, im Alter von 19 Jahren, gaben sie sich das Ja-Wort. Die Liebe zwischen den beiden wuchs und festigte sich über die Jahre, während sie gemeinsam viele Abenteuer erlebten. 1978 zog das Paar nach Bayerisch-Schwaben, wo sie erfolgreich eine Firma für umweltfreundliche Kindermalfarben gründeten und später das Patent verkauften.
Engagement für den Tierschutz
Ein weiterer bemerkenswerter Aspekt ihres Lebens ist das Engagement von Eva-Marie im Tierschutz. Vor kurzem wurde sie Vorsitzende des Tierschutzvereins für den Landkreis Dillingen. Zur Feier ihrer Goldenen Hochzeit schenkten ihre Töchter ihr eine Granitbank, die mit einer Spendenplakette für den Tierschutzverein versehen ist. Eva-Marie ist nun auf der Suche nach einem geeigneten öffentlichen Platz für die Bank, idealerweise dem Marktplatz, ist aber offen für andere Vorschläge.
Vor 13 Jahren entschied sich das Paar, vegan zu leben. Die Entscheidung für eine vegane Lebensweise spiegelt sich nicht nur in ihrem Alltag wider, sondern könnte auch für zukünftige Hochzeiten im Freundeskreis von Bedeutung sein. Bei der Planung eines veganen Hochzeitsmenüs gibt es viele Aspekte zu beachten. Die Wahl der Location spielt eine entscheidende Rolle, denn nicht alle Hochzeitslocations bringen Erfahrung mit rein veganen Buffets oder Menüs mit. Es lohnt sich, Orte zu wählen, die externes Catering erlauben, um die besten veganen Optionen zu finden.
Vegane Hochzeitsideen
Das vegane Hochzeitsmenü kann dabei alle Gäste begeistern, nicht nur die Veganer. Planungen sollten kreativ und nachhaltig sein, wobei saisonale und regionale Zutaten bevorzugt werden sollten. Eine Vielzahl von Optionen steht zur Verfügung: von gefüllten Paprika und Linsenbraten bis hin zu veganen Torten wie Motivtorten oder Naked Cakes. Auch Flying Buffets und unkonventionelle Alternativen wie Food Trucks oder Grillstationen bieten eine flexible und spannende Möglichkeit, das Festmahl zu gestalten.
Bei der Auswahl der Getränke sollte man ebenfalls vorsichtig sein, da Sekt und Wein oft tierische Inhaltsstoffe enthalten. Deshalb empfiehlt es sich, auf das V-Label zu achten, welches tierische Inhaltsstoffe ausschließt und keine Tierversuche beinhaltet. Um den Gästen ein harmonisches Essenserlebnis zu garantieren, ist es wichtig, die Speisen klar zu kennzeichnen und auch auf Allergien und spezielle Vorlieben Rücksicht zu nehmen.
Insgesamt zeigt die Goldene Hochzeit von Eva-Marie und Marian Springer, dass Liebe und Engagement über die Jahre hinweg bestehen können. Ihre Geschichte ist nicht nur eine Hommage an die Ehe, sondern auch an eine bewusste Lebensweise, die die Umwelt und das Wohl der Tiere in den Mittelpunkt stellt. Das Engagement für den Tierschutz und die Entscheidung für eine vegane Lebensweise könnten auch für andere Paare Inspiration sein, die einen nachhaltigen und bewussten Lebensstil pflegen möchten.
Für weitere Informationen über die Goldene Hochzeit und die inspirierende Geschichte von Eva-Marie und Marian Springer können Sie den Artikel in der Augsburger Allgemeinen lesen.