Im malerischen Landkreis Weilheim-Schongau tut sich etwas Spannendes! Ein neues Qualitätssiegel, die Regionalmarke PUREGIO Pfaffenwinkel, wird eingeführt, um hochwertige Lebensmittel aus der Region zu kennzeichnen. Diese Initiative zielt darauf ab, den Verbrauchern eine verlässliche Orientierung zu bieten – nicht nur bei der Herkunft, sondern auch hinsichtlich der Qualität und Nachhaltigkeit der Produkte. Das Landratsamt Weilheim-Schongau hält die Markenrechte, während die Kreishandwerkerschaft Oberland und die Wirtschaftsförderung des Landkreises gemeinsam daran arbeiten, diese Marke weiterzuentwickeln.

Eine Besonderheit der Marke ist die Stärkung der regionalen Wertschöpfung. Man möchte handwerkliche Betriebe sichtbarer machen und die regionale Identität fördern. Die Wurzeln von PUREGIO reichen bis ins Jahr 2019 zurück, als der erste Regionalmarkt auf Gut Dietlhofen stattfand. Interessanterweise entstand das Projekt aus dem EU-Projekt AlpFoodway, initiiert von der Tourismusfakultät der Hochschule München. Es ist wichtig zu wissen, dass PUREGIO beim Deutschen Patent- und Markenamt registriert ist und als Dachmarke für regionale Qualitätsprodukte fungieren soll.

Ein starkes Zeichen für die Region

Das erste Produkt der Marke, das PUREGIO-Pfaffenwinkelbrot, wurde von der Bäckerinnung Oberland entwickelt. Dieses Brot wird aus regionalen Rohstoffen nach einer gemeinsamen Rezeptur gebacken, was die Verbundenheit zur Region weiter unterstreicht. An der Herstellung sind mehrere Bäckereien beteiligt, darunter die Bäckerei Andrä aus Eberfing, die Bäckerei Huber in Iffeldorf, die Backstube mit Herz in Altenstadt, die Genussbäckerei Tralmer aus Böbing sowie die Bäckerei Aurhammer in Oberammergau. Es ist beeindruckend zu wissen, dass Deutschland rund 3.200 registrierte Brotspezialitäten hat, und das Deutsche Brotinstitut führt Qualitätsprüfungen für handwerklich hergestellte Backwaren durch.

Die Teilnahme an der Marke erfordert einige wichtige Kriterien: Dazu gehört der Nachweis eines Beitrags zur regionalen Entwicklung, der Produktionsstandort muss im Landkreis oder Pfaffenwinkel liegen, und selbstverständlich müssen regionale Hauptrohstoffe verwendet werden. Auch ein staatliches oder anerkanntes regionales Gütesiegel ist notwendig. Die jährliche Brotprüfung der Bäcker-Innung Oberland fand übrigens am 9. und 10. Juli 2026 in Weilheim statt – ein Event, bei dem die Qualität der Brote anonym durch sensorische Sachverständige bewertet wird.

Vielfalt der regionalen Produkte

Der Landkreis Weilheim-Schongau hat eine schier unendliche Vielfalt an regional produzierten Lebensmitteln zu bieten. Von Brot über Käse, Joghurt, Wurst und Fleisch bis hin zu Eiern, Nudeln, Bier, Säften, Marmelade, Honig und sogar Eis – das Angebot ist wirklich beeindruckend. Im Juni 2019 fand das erste Marktwochenende „Puregio“ statt, bei dem ausschließlich lokale Produzenten ihre köstlichen Waren präsentierten. Zukünftige gemeinsame Aktionen der Produzenten aus dem Landkreis sind bereits unter dem Dach von PUREGIO geplant, und wer mehr über die Veranstaltungen, Produkte und Einkaufsmöglichkeiten erfahren möchte, kann sich auf www.puregio.de umsehen.

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Die steigende Nachfrage nach regionalen Lebensmitteln wird von den Bürgern immer mehr geschätzt. Laut dem Ernährungsreport 2022 halten 45% der Bürger die regionale Vermarktung für wichtig. Und das aus gutem Grund: Regionale Produkte bieten kurze Transportwege, saisonale Frische und tragen zum Klimaschutz bei. Sie stärken außerdem lokale Wirtschaftskreisläufe und fördern das Vertrauen zwischen Erzeugern und Verbrauchern. Das ist nicht nur gut für das Gewissen, sondern auch für den Gaumen!

Die Begriffe „Region“ und „regional“ sind zwar nicht gesetzlich definiert, aber mit dem richtigen Qualitätssiegel wie dem Regionalfenster können Verbraucher sicher sein, dass sie tatsächlich Produkte aus ihrer Region erhalten. Dieses System sorgt dafür, dass die Herkunft und Verarbeitung nachvollziehbar sind und hilft den Verbrauchern, die Qualität der Lebensmittel besser einzuschätzen. In einer Zeit, in der es um Nachhaltigkeit und Regionalität geht, ist PUREGIO ein starkes Zeichen für die Zukunft der Lebensmittelproduktion im Landkreis – und darüber hinaus.

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