Die Neuigkeiten aus Düsseldorf bringen frischen Wind in die Gastronomieszene, besonders für alle, die gerne auf die Schnelle etwas Leckeres genießen wollen. Am Flugsteig C des Düsseldorfer Flughafens hat die Fast-Casual-Kette Slim Chickens nun ihre zweite Filiale in Deutschland eröffnet. Am 25. Juni 2023 war es so weit – die Türen öffneten sich, und Fluggäste können sich nun auf eine Auswahl an qualitativ hochwertigen Fast-Food-Gerichten freuen.

Slim Chickens, ursprünglich 2003 im US-Bundesstaat Arkansas gegründet, hat sich schnell einen Namen gemacht. Das Konzept? Frisch zubereitete Chicken Tenders und Crispy Wings, die den Gaumen erfreuen. Die Speisekarte ist vielfältig und umfasst unter anderem Crafted Sandwiches, Wraps, Salate und sogar handgemixte Milchshakes. Wer einmal probiert hat, wird schnell feststellen, dass die Hühnchenstücke durch ein 24-stündiges Einweichen in Buttermilch besonders saftig und knusprig sind. Und die Auswahl an elf Soßen, darunter das beliebte Ranch Dressing, lässt keine Wünsche offen.

Besonderheiten der neuen Filiale

Ein weiterer Pluspunkt der neuen Slim Chickens-Filiale ist der Zugang: Nur Fluggäste am Flugsteig C können hier speisen, was eine exklusive Atmosphäre schafft. Mit 70 Sitzplätzen in verschiedenen Konfigurationen, darunter gemütliche Bänke im amerikanischen Diner-Stil und Stehtische, wird der Aufenthalt angenehm gestaltet. Bestellungen können bequem über Self-Order-Terminals oder eine App aufgegeben werden, sodass die Wartezeiten optimal verkürzt werden.

Die Preise sind, wie man es von einem Fast-Casual-Restaurant erwartet, durchaus fair. Fünf Chicken Tenders mit Pommes und einem Getränk kosten 18,90 Euro, während das klassische Chicken Sandwich im Menü für 16,90 Euro erhältlich ist. Die Fried Pickles als Snack-Alternative sind mit 6,70 Euro ebenfalls einen Versuch wert, und ein Erdbeer-Milchshake für 5,90 Euro rundet das Angebot perfekt ab. Die Öffnungszeiten sind großzügig: täglich von 4 bis 22 Uhr.

Strategie und Zukunft

Die Eröffnung in Düsseldorf ist Teil einer größeren Strategie zur Internationalisierung und zur Steigerung der Vielfalt im Gastronomieangebot des Flughafens. Anja Dauser, die Leiterin Commercial der Flughafen Düsseldorf GmbH, hat betont, dass diese Ansiedlung nicht nur die Essensvielfalt bereichert, sondern auch das Gesamterlebnis für Reisende verbessern soll. Geschäftsführer Jörn Niewiadomsky von Casualfood hebt hervor, dass die Kombination aus authentischer Küche und schnellen Abläufen im Mittelpunkt steht.

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Slim Chickens hat mittlerweile über 300 Standorte weltweit, vor allem in Großbritannien und im Nahen Osten. Die Düsseldorfer Filiale ist die zweite in Deutschland, nach der Eröffnung in Berlin Mitte, die für 2024 geplant ist. Die Gastronomielandschaft am Flughafen Düsseldorf darf sich also auf spannende Entwicklungen freuen, während die ersten Gäste bereits die neuen kulinarischen Angebote testen.

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