Heute ist der 27.04.2026 und in der Pfalz, insbesondere in der Region Südliche Weinstraße, beginnt die Erdbeerzeit. Die ersten regionalen Erdbeeren sind bereits auf den Märkten erhältlich. Landwirt Christof Steegmüller spielt dabei eine entscheidende Rolle und sorgt dafür, dass die köstlichen Vitaminlieferanten frisch auf die Tische der Verbraucher gelangen. Die Erdbeere hat nicht nur geschmacklich viel zu bieten, sondern auch eine spannende Geschichte. So erwähnte bereits Johann Wolfgang von Goethe in seinem Gedicht „Versuchung“ von 1781 die verführerischen Früchte. Botanisch betrachtet sind Erdbeeren Scheinfrüchte, was ihre Einordnung in die Pflanzenwelt zusätzlich interessant macht.
Ein Teil der Erdbeeren wird unter Folie angebaut, was mehrere Vorteile mit sich bringt. Der Anbau unter Folie ermöglicht eine frühe Ernte bereits Ende April. Erdbeeren sind Wärme- und Wasserliebhaber, und durch moderne Tröpfchenbewässerung kann der Wasserverbrauch im Vergleich zur herkömmlichen Beregnung um bis zu 50% gesenkt werden. Zudem schützt die Folie die Pflanzen vor Verdunstung, Hagel, Starkregen, Sturm und Schädlingen. Nach ihrer Nutzung werden die Folien vollständig und fachgerecht recycelt, was den ökologischen Fußabdruck des Anbaus verringert.
Erdbeerproduktion in Deutschland
Der geschützte Erdbeeranbau in Deutschland nimmt kontinuierlich zu. Laut aktuellen Zahlen wuchsen im Jahr 2025 Erdbeeren auf 2.081 Hektar unter Schutzabdeckungen, was rund einem Sechstel der gesamten Erdbeeranbaufläche entspricht. Vor zehn Jahren lag dieser Anteil noch bei bescheidenen drei Prozent. Diese Entwicklung zeigt, dass der geschützte Anbau nicht nur für höhere Erntesicherheit sorgt, sondern auch eine gleichbleibend hohe Qualität der Früchte gewährleistet. So ist die Produktivität auf geschützten Flächen mehr als doppelt so hoch wie im Freilandanbau.
Im Jahr 2025 stammten bereits 37 Prozent der Erdbeerernte aus geschütztem Anbau. Insgesamt ernteten die Erzeuger 128.410 Tonnen Erdbeeren, die gut 38 Prozent der heimischen Nachfrage nach frischen Erdbeeren deckten. Ergänzend wurden knapp 183.000 Tonnen frische Erdbeeren netto importiert. Diese Zahlen verdeutlichen die Bedeutung der Erdbeere als zweitwichtigste Obstart im deutschen Obstbau, gleich nach Äpfeln.
In der Pfalz, mit ihren fruchtbaren Böden und dem milden Klima, haben die Erdbeeren ihre ganz eigene Bedeutung. Die Kombination aus traditionellem Anbau und modernen Techniken sorgt dafür, dass die Verbraucher in der Region in den Genuss frischer, schmackhafter Erdbeeren kommen. Die Pfälzer Erdbeeren sind nicht nur ein regionales Highlight, sondern tragen auch zur gesunden Ernährung bei.
Für weitere Informationen über den Erdbeeranbau und die Rolle von Christof Steegmüller in dieser Saison können Sie den Artikel auf rheinpfalz.de nachlesen.