In Trier tut sich was! Die beliebte Restaurantkette L’Osteria hat angekündigt, eine neue Filiale im Gewerbegebiet ParQ54 an der Luxemburger Straße zu eröffnen. Mit 190 Innen- und 150 Außensitzplätzen sowie einem großzügigen Außenbereich mit 200 Plätzen wird es ein echter Magnet für hungrige Gäste. Kent Hahne, der Franchisepartner, hat große Erwartungen: Er rechnet mit bis zu 800 Besuchern an den Wochenenden. Das neue Restaurant soll am 15. Oktober 2023 seine Türen öffnen, und die Bauarbeiten werden bis Ende September 2023 abgeschlossen sein. Das Design erinnert an die klassischen Muster-Baupläne, die einen großen Wintergarten und eine ansprechende Fassade aus grauen Steinen umfassen.
Die ersten Schritte in die gastronomische Zukunft von Trier sind also gesetzt. Hahne, der zuvor die Restaurant-Kette Vapiano mitbegründete und bei McDonald’s als Franchisenehmer tätig war, investiert 1,7 Millionen Euro in die Ausstattung des neuen Standorts. Er ist überzeugt, dass die Eröffnung nicht nur die Einwohner, sondern auch die umliegenden Mitarbeiter ansprechen wird. Ein wichtiger Schritt für das Unternehmen, das bereits an seinem ersten Standort im Posthof am Kornmarkt großen Erfolg hat.
Ein Konzept mit Tradition und Charme
Doch was macht L’Osteria eigentlich so besonders? Das Konzept ist ein Mix aus traditioneller italienischer Osteria und einem Ort für gesellige Begegnungen. Die Atmosphäre ist lebhaft und einladend, mit einem Fokus auf klassische italienische Gerichte und großzügigen Portionen zu fairen Preisen. Gegründet wurde L’Osteria im Jahr 1999 von Friedemann Findeis und Klaus Rader. Seit 2009 gibt es die Möglichkeit, Teil des Franchise-Systems zu werden, und 2011 wurde das erste Restaurant in Österreich eröffnet. Mittlerweile hat die Kette über 195 Restaurants in neun Ländern, darunter Deutschland, Österreich und die Schweiz!
Für die Zukunft hat L’Osteria noch mehr im Gepäck. 2023 wurde der L’Osteria Amici Club eingeführt, eine Loyalitäts-App, die den Gästen besondere Angebote und Vergünstigungen bietet. Die kontinuierliche Unterstützung für Franchisenehmer nach der Eröffnung sorgt dafür, dass jeder Standort langfristig erfolgreich bleibt. Wer also denkt, dass das nur eine weitere Pizzeria ist, der irrt sich gewaltig!
Eine Auszeichnung für Kundenzufriedenheit
Im Bereich der Franchise-Konzepte hat L’Osteria sogar einen bemerkenswerten Platz eingenommen. Im Rahmen der Franchise-Awards 2025/26 wurde L’Osteria als Branchen-Champion in der Kategorie italienische Restaurants ausgezeichnet. Mit einem Score von 7,28 in der Kundenzufriedenheit zeigt sich, dass die Gäste die lebendige Atmosphäre und das Essen schätzen. Auch in den Kategorien Innovation und Preis/Leistung hat die Kette mit 7,07 und 6,92 beachtliche Werte erzielt. Neben L’Osteria gibt es natürlich auch andere Wettbewerber wie Ciao Bella und Vapiano, aber die Beliebtheit und das Konzept von L’Osteria scheinen bisher unschlagbar zu sein.
Es bleibt abzuwarten, wie sich die neue Filiale in Trier entwickeln wird. Eines ist sicher: Der Hunger auf italienische Küche und das gesellige Beisammensein wird durch die Eröffnung sicherlich noch weiter angeheizt. Vielleicht trifft man sich bald im neuen L’Osteria – ganz nach dem Motto „Pizza, Pasta e Passione“!