Die „Karakterre“ – eine internationale Naturweinmesse, die mittlerweile zum fünften Mal in der Orangerie in Eisenstadt stattfand – zieht jedes Jahr zahlreiche Weinliebhaber und Fachleute an. Diese Veranstaltung hat sich zu einem der bedeutendsten Festivals für biologisch, biodynamisch und naturbelassen produzierte Weine aus Mittel- und Osteuropa entwickelt. 2011 ins Leben gerufen, hat sich „Karakterre“ nicht nur in Österreich, sondern auch in New York und jetzt sogar erstmals in Deutschland einen Namen gemacht. Amerika, das gilt als wichtiger Markt für die Naturwein-Community, zeigt großes Interesse an den feinen Tropfen, die hier produziert werden.
Ein Highlight der Messe sind die rund 350 Winzerinnen und Winzer, die aus zwölf Ländern, vor allem aus Österreich und dem Burgenland, angereist sind. Diese Familienbetriebe stehen im Mittelpunkt der Veranstaltung und zeigen, wie man biologisch und biodynamisch arbeitet. Der Winzer Martin Nittnaus hebt die Wichtigkeit persönlicher Kontakte und internationalen Netzwerkens hervor, besonders in wirtschaftlich herausfordernden Zeiten. Auch wenn qualitativ hochwertiger Wein produziert wird, wird insgesamt weniger konsumiert. Es scheint, als wären die Konsumenten bereit, für erstklassige Produkte mehr Geld auszugeben – ein Zeichen für einen wachsenden Trend zu bewussterem Konsum.
Weinbau und Herausforderungen
Winzerin Birgit Braunstein, ebenfalls auf der Messe vertreten, spricht von den Herausforderungen, denen Weinbaubetriebe weltweit gegenüberstehen. Der Klimawandel, der Bodenverbrauch und nicht zuletzt die sich ändernden Konsumgewohnheiten haben auch die Winzerszene in Eisenstadt erreicht. Über all dem schwebt eine gewisse Unsicherheit, doch die Leidenschaft für den Wein bleibt ungebrochen. Eisenstadt und New York haben sich als „Hotspots der Weinszene“ etabliert, und die Messe bietet eine Plattform, um diese besondere Weinwelt zu feiern und zu entdecken.
Besonders spannend ist der Trend zu alkoholfreien Alternativen. Immer mehr Menschen interessieren sich für die Vielfalt, die auch ohne Alkohol geboten wird. Das spiegelt sich auch in der Auswahl der Weine wider, die auf der Messe präsentiert werden. Hier gibt es Weine, die nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch ihre Geschichte beeindrucken.
Naturwein: Ein besonderes Erlebnis
Naturwein, wie er auf der Messe präsentiert wird, ist etwas ganz Besonderes. Diese Weine werden biologisch oder biodynamisch angebaut, die Trauben werden sorgsam von Hand gelesen, und die Fermentation erfolgt mit natürlichen Hefen. Das bedeutet, dass der Wein im Fass ohne Zusatzstoffe reift und ungefiltert und minimal bis gar nicht geschwefelt abgefüllt wird. Es ist ein echter Ausdruck des Terroirs – der Region, aus der er stammt. Die Winzerinnen und Winzer arbeiten hart daran, gesunde Böden und Reben zu erhalten, um besondere Weine zu finden und vorzustellen. Richard Zinken, Geschäftsführer der NWW Naturweinwelt GmbH, unterstützt diese Bewegung und bietet eine Auswahl an handgelesenen und spontanvergorenen Weinen an. Darunter auch spannende Kreationen wie „Liquid Love“ von Nick Hanel und den Kirschyard Merlot 2017 von Andi Mann, der mit seiner intensiven Kirschnote und angenehmen Säure begeistert.
Die „Karakterre“ ist also nicht nur eine Messe, sondern ein Erlebnis für alle Sinne. Wer hierherkommt, um die Welt des Naturweins zu entdecken, wird mit einer Vielzahl von Aromen und Geschichten belohnt. Und das Beste? In Zeiten, in denen wir alle bewusster konsumieren, gibt es immer mehr Möglichkeiten, die feinen Tropfen zu genießen – ganz ohne schlechtes Gewissen.