Heute ist der 12.06.2026 und in Villach gibt es Grund zur Freude! Die private Einrichtung Trinity Villach hat von Gesundheitslandesrätin Beate Prettner die 66. „Gesunde Küche“-Tafel überreicht bekommen. Diese Auszeichnung ehrt die hervorragende Verpflegung, die hier für die rund 60 Kinder – 50 im Kindergarten und 10 im Hort – bereitgestellt wird. Frisch gekochte Mahlzeiten sind nicht nur ein Grundbedürfnis; sie sind die Basis für die Entwicklung der Kinder, und genau darauf legt der Kindergarten-Leiter Simon Tempel großen Wert.

Die Kinder erhalten hier täglich Essen, das nicht nur schmeckt, sondern auch nach den strengen Kriterien der Initiative „Gesunde Küche“ des Landes Kärnten zubereitet wird. Ein hoher Anteil an pflanzlichen Lebensmitteln sowie die Verwendung regionaler und saisonaler Produkte stehen dabei im Fokus. Küchenchef Alexander Forbrig sorgt dafür, dass jedes Gericht nicht nur nährstoffreich, sondern auch lecker ist. Das Team von Trinity Villach setzt sich für gesunde Rahmenbedingungen ein, die das Wohlbefinden und die Lernfähigkeit der Kinder fördern. Prettner selbst hob die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung für die Gesundheit und das Wohlbefinden von Kindern hervor.

Ein starkes Netzwerk

Die Initiative „Gesunde Küche“ wächst rasant. Momentan sind bereits 76 Betriebe Teil dieser Bewegung, und 66 davon haben ein offizielles Gütesiegel erhalten. Das Ziel dieser Initiative ist klar: gesundes und nachhaltiges Essen in Gemeinschaftseinrichtungen zu fördern. Das ist besonders wichtig, da Kinder in der heutigen Zeit oft mit ungesunden Essgewohnheiten konfrontiert werden. Hier in Villach wird jedoch ein positives Beispiel gesetzt, das Schule machen könnte.

Aber es bleibt nicht nur bei der Initiative „Gesunde Küche“. Das BZfE-Newsletter bietet wertvolle Informationen über Lebensmittel, Ernährung und nachhaltigen Konsum. Besonders interessant ist, dass es regelmäßig Updates über die Entwicklungen in der Gemeinschaftsverpflegung von Kindern und Jugendlichen gibt. Die Zielgruppe reicht von Redaktionen über Ernährungsfachkräfte bis hin zu interessierten Eltern. Wer also auf dem neuesten Stand bleiben möchte, findet hier viele Anregungen und Tipps für die Praxis.

Wertvolle Informationen für die Zukunft

Das BZfE-Newsletter versorgt seine Leser dreimal jährlich mit Tipps, Hinweisen auf Unterstützungsangebote und Material, das in der Praxis von großer Hilfe sein kann. Für Lehr- und Beratungskräfte sowie Kitapersonal wird quartalsweise informiert – ein echter Gewinn! Auch das Netzwerk Gesund ins Leben spielt eine wichtige Rolle, indem es sechs Mal jährlich über Ernährung und Bewegung für Schwangere und Kleinkinder informiert. Das ist besonders wertvoll, um die nächste Generation schon früh an gesunde Essgewohnheiten heranzuführen.

Werbung
Hier könnte Ihr Advertorial stehen
Ein Advertorial bietet Unternehmen die Möglichkeit, ihre Botschaft direkt im redaktionellen Umfeld zu platzieren

Zusammengefasst könnte man sagen, dass in Villach und darüber hinaus sehr viel für die gesunde Ernährung von Kindern getan wird. Die Auszeichnung der „Gesunden Küche“ ist nur ein Teil eines größeren Ganzen, das darauf abzielt, eine nachhaltige und gesunde Zukunft für unsere Kleinen zu sichern. Und bei all dem Engagement darf man die Initiative „Zu gut für die Tonne!“ nicht vergessen, die sich dem nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln widmet. So wird nicht nur den Kindern, sondern auch der Umwelt Rechnung getragen.

Unser neues Website-System (VeloCore) vereint mehrere zentrale Anforderungen moderner Nachrichtenportale: kurze Ladezeiten, hohe Datenschutzstandards und eine wartbare, redaktionell skalierbare Architektur. Die technische Umsetzung mit diesem Anspruch an Qualität und Zukunftssicherheit erfolgte durch Daniel Wom / VeloCore.