In Wolkersdorf wird gefeiert! Genusskoarl, ein Name, der in der Region und weit darüber hinaus für geschmackvolle Bio-Produkte steht, feiert sein 10-jähriges Bestehen. Vor Kurzem fand ein fröhliches Jubiläumsfest statt, bei dem Mitarbeiter, Wegbegleiter, landwirtschaftliche Partner und Gäste aus Wirtschaft und Politik zusammenkamen, um auf eine Dekade voller Innovation und Engagement anzustoßen.

Besonders spannend war die Eröffnung des neuen Werksverkaufs. Die Gäste hatten die Gelegenheit, einen Blick hinter die Kulissen zu werfen, die beeindruckende Produktion und die traditionelle Fermentation zu besichtigen und natürlich auch die köstlichen Produkte zu verkosten. Das Team von Genusskoarl hat es sich nicht nehmen lassen, Gründer und Geschäftsführer DI Karl Severin Traugott mit einer Überraschungstorte zu ehren. Ein schöner Moment, der die Wertschätzung für seine Arbeit und Vision unterstrich.

Erfolge und Auszeichnungen

Doch das ist noch nicht alles! Genusskoarl hat sich einen Platz im Finale der EU Organic Awards 2026 gesichert – und das in der Kategorie „Best organic food processing SME“. Das ist eine großartige Anerkennung! Die Preisverleihung findet am 23. September 2026 in Brüssel, dem europäischen Bio-Tag, statt. Der EU Organic Award gilt als die bedeutendste Auszeichnung für biologische Landwirtschaft und Bio-Lebensmittelproduktion in Europa. Hier werden nicht nur Produkte gewürdigt, sondern auch die Menschen, die hinter diesen Projekten stehen.

Seit der Gründung im Jahr 2016 hat sich Genusskoarl von einer Idee für eine österreichische Alternative zur Sojasauce zu einer Manufaktur für fermentierte Bio-Würzsaucen und Misopasten entwickelt. Das Unternehmen verfolgt ein strenges Reinheitsgebot für Bio-Rohstoffe und produziert ohne fossile Energieträger, ausschließlich mit Ökostrom und ökologischer Nahwärme. Das zeigt sich auch in der Qualität der Produkte, die aus österreichischen Bio-Rohstoffen hergestellt und innerhalb Europas vertrieben werden.

Ein Blick auf die Zukunft

Die Nominierung ist nicht nur ein Zeichen für die hervorragende Arbeit von Genusskoarl, sondern auch ein Hinweis auf die starke Bio-Landschaft in Österreich. Seit Bestehen des Awards hat Österreich in jedem Jahr mindestens eine Auszeichnung erhalten und stellt 21 % aller Preisträger, was eindrucksvoll zeigt, wie wichtig Bio hierzulande ist. Das Unternehmen hat auch ein zertifiziertes Umweltmanagementsystem nach EMAS implementiert und legt großen Wert auf Transparenz über die Lieferketten.

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Die Begeisterung von Bürgermeister Dominic Litzka und Philipp Reisinger von BIO AUSTRIA, die den unternehmerischen Einsatz und das Engagement für biologische Landwirtschaft würdigten, spricht Bände über die Bedeutung von Genusskoarl für die Region. Und die sechs Produkte, die jeweils einen Stern bei den Great Taste Awards 2026 erhalten haben, sind ein weiterer Beweis für die hohe Qualität und den einzigartigen Geschmack, den die Manufaktur bietet.

Ein weiterer Höhepunkt des Jahres 2026 war die Auszeichnung des Bio-Shiitake Misos mit dem Best New Product Award bei der BIOFACH. Es ist kein Wunder, dass sich Genusskoarl als Vorzeigebetrieb in der Bio-Branche etabliert hat. Auch wenn die Spannung um den EU Organic Award groß ist, steht fest: Die Nominierung allein ist schon ein Grund zum Feiern und zeigt, dass Geschmack, Qualität und Nachhaltigkeit Hand in Hand gehen.