Tafeln im Weinviertel: Genuss und Musik unter freiem Himmel
In den lauen Sommerabenden des Weinviertels, wo die Sonne langsam hinter den sanften Hügeln verschwindet, wird ein ganz besonderes Erlebnis geboten. Die Veranstaltung „Tafeln im Weinviertel“ in Röschitz lädt Gourmets und Musikliebhaber gleichermaßen ein, den Geschmack der Region zu genießen. Von Juni bis August haben die Gäste die Möglichkeit, in einem idyllischen Weingarten ein exquisit zubereitetes 5-Gänge-Menü zu genießen, das von regionalen Spitzenköchen und Winzern kreiert wird. Die Kombination aus delikatem Essen und traditioneller Blasmusik sorgt für eine unvergessliche Atmosphäre, die einfach zum Verweilen einlädt. Mehr Informationen finden sich in einem Artikel auf meinbezirk.at.
Das Event wird von der Familie Diekmann und dem Team des W4 Röschitz veranstaltet. Hierbei werden die Gäste nicht nur mit frisch zubereiteten Speisen verwöhnt, sondern auch mit erlesenen Weinen, die perfekt auf die verschiedenen Gänge abgestimmt sind. So begann das Menü beispielsweise mit einer gebackenen Heurigenblunze, die auf einem Paradeiser-Feldgurken-Salat mit Walnussöl serviert wurde. Dazu gab es den Gemischten Satz 2025 vom Weingut Pass. Ein Hochgenuss! Der Zwischengang, eine Schaume Weinsuppe mit Knoblauch-Zimt-Croutons, wurde von einem Riesling 2025 vom Weingut Blaha begleitet. In der Hauptspeise war das konfierte Filet von der Teichforelle mit Minz-Erbsengemüse und Erdäpfelstroh ebenso vertreten wie der rosa gebratene Rehrücken mit Zucchini-Letscho und Kräuter-Erdäpfel-Roulade, dazu die Weine Chardonnay 2025 vom Weingut Pass und Zweigelt Selektion 2022 vom Weingut Krottendorfer. Und zum krönenden Abschluss gab es ein Nuss-Marillen-Crumble mit Vanilleeis, serviert mit einem halbtrockenen Weißburgunder 2025.
Musik und Herausforderungen unter freiem Himmel
Ein Highlight der Veranstaltung ist die musikalische Untermalung durch die „zweiviertler Böhmische“, eine Blasmusikformation, die sowohl aus dem Waldviertel als auch aus dem Weinviertel stammt. So wird jeder Bissen von fröhlichen Melodien begleitet, während die Gäste das Ambiente des Freien genießen. Es gab allerdings auch Herausforderungen – der Wind sorgte dafür, dass die Tischtücher beschwert werden mussten. Aber das tat der guten Stimmung keinen Abbruch! Die Veranstaltung war ausgebucht und die Gäste genossen den Abend in vollen Zügen, ungestört und glücklich.
Für das Jahr 2026 sind bereits neue Termine für die Veranstaltung „Tafeln im Weinviertel“ angekündigt. Vom 13. Juni bis 22. August dürfen Besucher erneut in den Genuss regionaler Köstlichkeiten kommen. Das Event findet unter freiem Himmel in einem Feld voller Weinreben statt, und das Angebot bleibt unverändert: ein 5-Gänge-Menü inklusive Weinbegleitung, zubereitet aus regionalen Produkten von heimischen Produzenten. Die Atmosphäre wird mit musikalischer Untermalung und dem zauberhaften Sonnenuntergang als Beleuchtung noch einmal unterstrichen. Wer also auf der Suche nach einem besonderen Erlebnis in der Naturlandschaft des Weinviertels ist, sollte sich diese Veranstaltungen auf keinen Fall entgehen lassen!
Neues Design, maximale Performance: Wie gefällt Ihnen unsere neue Website?
Unsere neue VeloCore-Plattform vereint mehrere zentrale Stärken: hervorragende Ladezeiten, hohe Datenschutzstandards und eine wartbare, redaktionell skalierbare Architektur. Die Umsetzung durch Daniel Wom schafft damit eine zukunftssichere und qualitativ hochwertige Basis für unser Magazin.