In Oberösterreich gibt es eine kulinarische Entdeckungsreise, die nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch die Herzen der Besucher höher schlagen lässt. Das Genussland Oberösterreich umfasst stolze 54 Betriebe und über 60 kulinarische Erlebnisse, die es ermöglichen, regionale Spezialitäten direkt bei den Herstellern zu erleben. Hierbei steht der Fokus auf Qualität, Herkunft und Handwerk in der Kulinarik. Egal, ob man an Workshops, Verkostungen, Erlebniswegen oder Betriebsführungen teilnehmen möchte – die Auswahl ist groß und vielfältig.
Ein besonders eindrucksvolles Beispiel ist das Nussböckgut, das mit seinen Weingarten-Wanderungen auf idyllischen Wegen begeistert. Besucher können nicht nur die herrliche Landschaft genießen, sondern auch die Weine im Hofladen verkosten und direkt kaufen. Zudem werden regionale Spezialitäten im traditionellen Heurigen angeboten. Karl Ferdinand Velechovsky bringt es auf den Punkt: „Oberösterreich ist kein weißer Fleck mehr auf der Weinlandkarte.“ Mit rund 550 Partnerbetrieben zeigt das Genussland, wie Genuss Verantwortung, Innovationskraft und Tradition verbindet.
Vielfältige Erlebnisse im Genussland
Die Angebote sind so vielfältig wie die Landschaft selbst. Von der Verkostung edler Weine bis hin zu handwerklich hergestellten Käsespezialitäten – hier findet jeder etwas nach seinem Geschmack. Die Möglichkeit, sich direkt von den Herstellern inspirieren zu lassen und hinter die Kulissen der Produktion zu blicken, macht den Besuch zu einem besonderen Erlebnis. Die Region hat sich zu einem Eldorado für Feinschmecker entwickelt.
Ein zusätzliches Highlight ist der Genussland-Stickerpass, der es den Besuchern ermöglicht, bei 54 teilnehmenden Genussland-Partner:innen Sticker zu sammeln. Diese Sticker können direkt vor Ort bei den Betrieben gesammelt werden, und um an der Verlosung teilzunehmen, müssen fünf verschiedene Sticker gesammelt werden. Teilnehmer sind eingeladen, ein Foto des ausgefüllten Stickerpasses sowie ihre Kontaktdaten einzusenden. Dies kann sowohl per E-Mail an genussland@ooe.gv.at als auch postalisch an die Genussland OÖ, Bahnhofstraße 1, 4021 Linz erfolgen.
Ein verbindendes Erlebnis
Die Initiative zielt darauf ab, Kulinarik als verbindendes Erlebnis von Menschen, Kultur und Landschaft zu präsentieren. Die zahlreichen Möglichkeiten zur Interaktion mit den Herstellern und die Einblicke in die verschiedenen Produktionsprozesse schaffen ein Bewusstsein für die Wertigkeit regionaler Produkte und fördern gleichzeitig die lokale Wirtschaft. Die Website www.genussland.at bietet umfassende Informationen und Details zu den Erlebnissen und Betrieben.
Insgesamt zeigt sich, dass Oberösterreich nicht nur eine Region mit einer reichen kulinarischen Tradition ist, sondern auch ein Ort, an dem Genuss und Gemeinschaft Hand in Hand gehen. Ob bei einem Glas Wein im Nussböckgut oder einem Workshop zur Käseproduktion – die Möglichkeiten sind schier endlos und laden dazu ein, die regionale Vielfalt zu entdecken und zu genießen.