Am 27. Mai fand in Hamburg ein ganz besonderes Event statt, das die Genussfreunde und Kulturinteressierten aus der Steiermark zusammenbrachte. Die Erlebnisregion Graz wagte den Schritt ins internationale Rampenlicht und präsentierte ihre köstlichen Spezialitäten auf der MS Riverstar. Über 100 geladene Gäste aus Wirtschaft, Medien, Kultur, Gastronomie und Sport hatten die Möglichkeit, sich von der steirischen Kulinarik verzaubern zu lassen. Und das, meine Damen und Herren, war kein gewöhnliches Buffet!
Im Mittelpunkt standen die traditionellen Gerichte der Region. Genussbotschafter Johann Lafer und der bekannte Haubenkoch Christof Widakovich zauberten ein Menü, das einem das Wasser im Mund zusammenlaufen ließ. Von gebackenem Grazer Krauthäuptel über Erdäpfel-Grammelknödel mit Sauerkraut bis hin zu Ochsenwangerl mit Käferbohnen-Erdäpfelstrudel – da war für jeden Geschmack etwas dabei. Und als krönenden Abschluss gab es Spagatkrapfen mit Preiselbeeren. Die dazu servierten steirischen Weine, präsentiert von „Wein Steiermark“, machten das kulinarische Erlebnis perfekt. Dies war eine gelungene Promotion für die Region, die sich durch ihre herzliche Gastfreundschaft und ihre feinen Speisen auszeichnet.
Prominente Gäste und musikalische Begleitung
Unter den Gästen befanden sich auch einige prominente Persönlichkeiten. Fernsehkoch Tim Mälzer, Sänger Sascha und Vertreter des deutschen Handballklubs THW Kiel, der bereits mehrfach Trainingslager in Graz absolviert hat, genossen das Event sichtlich. Musikalisch wurde die Veranstaltung von der Band „Alle Achtung“ und dem Steirischen Volksliedwerk mit Michael Weißensteiner umrahmt, was den Abend noch festlicher machte. Das alles war Teil einer umfassenden Internationalisierungsoffensive der Erlebnisregion Graz, die sich in Zukunft noch stärker auf internationalem Terrain positionieren möchte.
Die Vorsitzende Sylvia Loidolt und die Geschäftsführerin Susanne Haubenhofer waren nach dem Auftakt mehr als zufrieden. Und das ist auch kein Wunder, denn dieser Abend könnte der erste von vielen weiteren erfolgreichen Präsentationen der steirischen Kultur und Kulinarik im Ausland sein.
Kulinarische Höhepunkte in der Steiermark
Und während wir von Hamburg zurückblicken, können wir uns auch auf eine spannende kulinarische Zukunft in der Steiermark freuen. Für 2026 sind bereits einige Genussangebote in Planung, die das Herz eines jeden Feinschmeckers höher schlagen lassen. Vom Weinverkosten direkt vom Fass in der Süd- und Weststeiermark bis hin zum Schokoladefest in Graz – es gibt viel zu entdecken! Ein Highlight wird das Kulinarik der Erfinder Festival vom 17. bis 22. März sein, bei dem 27 Produzenten ihre Türen öffnen. Hier wird das Geschmackserlebnis ganz großgeschrieben.
Die Präsentation des Steirischen Weins am 8. April in der Grazer Stadthalle verspricht ebenfalls ein Fest für alle Weinliebhaber zu werden, mit rund 100 Winzern, die ihren neuen Jahrgang präsentieren. Und für alle, die es lieber festlich mögen, findet vom 8. bis 12. April der Steiermark-Frühling in Wien statt, wo rund 100 Betriebe ihre Spezialitäten und Handwerkskunst zeigen werden. Die Vorfreude ist riesig!
Ein Fest für alle Sinne
Natürlich dürfen auch die traditionellen Feste nicht fehlen. Das Aufsteirern Festival im September wird die Grazer Innenstadt mit Musik, Tracht und köstlichem Essen zum Leben erwecken. Und wer von Trüffeln träumt, sollte sich das Trüffelfest in Graz vom 21. bis 31. Oktober nicht entgehen lassen. Markttage, Degustationen und Themenmenüs warten auf die Besucher. Wenn das mal nicht nach einem bunten Genussjahr klingt!
Die Steiermark, ein Ort voller kulinarischer Schätze, wird auch 2026 mit zahlreichen Veranstaltungen aufwarten, die den Gaumen erfreuen und die Sinne anregen. Und wer weiß, vielleicht wird Hamburg ja schon bald wieder Schauplatz eines weiteren kulinarischen Abenteuers aus der Steiermark. Es bleibt spannend!
Für weitere Informationen und Details zu den Veranstaltungen werfen Sie einen Blick auf die ausführliche Berichterstattung hier.