In Hart bei Graz hat sich Anfang Mai 2026 ein neues süßes Paradies eröffnet, das es in sich hat: Das Zuckeratelier. Die Luft war erfüllt von einem verführerischen Duft nach frisch gebackenem Gebäck, als zahlreiche Gäste, darunter auch Vertreter der örtlichen Politik und der Wirtschaftskammer, zur Eröffnung strömten. Was hier auf die Beine gestellt wurde, ist nicht nur irgendeine Konditorei. Stefanie Prem, die Gründerin und Konditormeisterin, hat sich mit 40 Jahren entschieden, ihrer Leidenschaft für das Konditorenhandwerk zu folgen, nachdem sie zuvor in der Betriebswirtschaft und Personalberatung tätig war. Eine mutige Entscheidung, die sich auszuzahlen scheint!
Im Zuckeratelier wird auf das Handwerk Wert gelegt. Besondere süße Genussmomente stehen hier nicht nur auf dem Programm, sie werden gelebt. Die Rohstoffe, die verwendet werden, sind von höchster Qualität: Zitronen aus Sizilien, Pistazien aus Bronte, Haselnüsse aus dem Piemont und Mohn aus dem Waldviertel. Diese sorgfältige Auswahl kommt in den Produkten zum Tragen, die im Online-Shop erhältlich sind – von Macarons über Minikuchen bis hin zu Törtchen und Cookies. Ob für Firmenbuffets, Geburtstagsfeiern oder als kleine Wertschätzung für Mitarbeiter: Hier findet jeder das passende süße Highlight!
Ein Fest für die Sinne
Die Eröffnung war ein wahrhaft festliches Ereignis! Vizebürgermeisterin Andrea Ohersthaller, Gemeinderätin Sylvia Weber und Klaus Friedl von der WKO-Regionalstelle Graz-Umgebung waren vor Ort und schauten dem bunten Treiben mit Freude zu. Die ersten Special-Boxen, die künftig zu saisonalen Anlässen angeboten werden, konnten von den Gästen abgeholt werden. Und die nächste Box? Die wird am 13. Juni 2026 mit Erdbeeren als Hauptzutat gefüllt sein. Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen, oder?
Doch das Zuckeratelier bietet mehr als nur köstliche Leckereien. Kreative Team- und Backworkshops laden dazu ein, selbst aktiv zu werden und das Handwerk hautnah zu erleben. Das ist nicht nur eine tolle Möglichkeit, etwas über die Zubereitung zu lernen, sondern auch eine wunderbare Gelegenheit, gemeinsam Zeit zu verbringen und Spaß zu haben. Ein Blick hinter die Kulissen, der definitiv lohnt!
Das Handwerk der Konditorei
Die Herstellung von Süßigkeiten ist ein Kunstwerk für sich. Die Confiserie umfasst Pralinen, Trüffel und Konfekt – alles in liebevoller Handarbeit gefertigt. Besonders die Trüffelpralinen sind ein Klassiker, die durch die Kombination von Sahne, Butter und Kuvertüre einen unverwechselbaren Geschmack entwickeln. Bei der Zubereitung kommen auch aromatische Ergänzungen zum Einsatz, die den Pralinen ihre besondere Note verleihen. Jedes Stück ist ein kleines Kunstwerk, das die persönliche Handschrift des Konditors trägt und somit einmalig ist. Die frischen und hochwertigen Zutaten, wie edle Nüsse oder Pistazien, sind entscheidend für den intensiven Geschmack.
Das Zuckeratelier in Hart bei Graz ist somit nicht nur ein Ort für die Naschkatzen unter uns, sondern auch ein Zentrum für alle, die das Konditorenhandwerk schätzen und erleben wollen. Wer es noch nicht getan hat, sollte unbedingt vorbeischauen oder online einen Blick in den Shop werfen. Hier wird jeder Besuch zu einem süßen Erlebnis – und das nicht nur für den Gaumen!
Für weitere Informationen und Details zu den Angeboten schauen Sie auf die offizielle Seite des Zuckerateliers: hier.