Am 16. Mai 2026 ist es soweit: Das Grillfestival in Niklasdorf öffnet seine Pforten und verspricht, Hobby- und Amateurgriller aus der Region zusammenzubringen. Nach dem erfolgreichen Auftakt des Festivals im Vorjahr haben die Veranstalter Mario Schlemmer von Schlemmis Kuchl BBQ & Grill und Alexander Zach von Limitless-Catering erneut ein buntes Programm auf die Beine gestellt. Der Austragungsort ist die Fläche hinter dem Möbelgeschäft Möbelix, wo sich die Griller auf ihre Wettbewerbsteams vorbereiten können.
Für die Teilnehmer gibt es reichlich zu tun: Jedes Team wird drei Fleischgerichte (Huhn, Schwein, Rind) und ein Dessert (Bananen) zubereiten. Die Zutaten werden von den Veranstaltern bereitgestellt, während die Beilagen aus einem Warenkorb mit erlaubten und nicht erlaubten Zutaten ausgewählt werden müssen. Der Wettbewerb orientiert sich an den Profireglementen, allerdings sind die Regeln etwas gelockert, um auch weniger erfahrenen Grillexperten eine Chance zu geben.
Wettbewerb und Spaß für alle
Besonders spannend: Das Gewinnerteam erhält eine Wildcard für die Staatsmeisterschaft in Kaindorf. Die Bewertung der Gerichte erfolgt durch ein Team aus sechs Juroren sowie freiwilligen Publikumsjuroren, die nach Gargrad, Aussehen und Geschmack urteilen. Frauen sind ausdrücklich erwünscht, und die Teilnahmegebühr für die Teams beträgt 150 Euro. Besucher hingegen können das Festival kostenlos genießen und sich auf ein vielfältiges Angebot an Grillhäppchen, Foodtrucks und einem Ausstellerbereich mit Grills und Zubehör freuen.
Zur Unterhaltung tragen Live-Musik, Line-Dance und ein Kinderprogramm bei. Zudem wird eine Tombola veranstaltet, und alle übrig gebliebenen Lebensmittel gehen an den Verein Wendepunkt in Leoben. Ein tolles Konzept, das nicht nur den Grillsport fördert, sondern auch Menschen zusammenbringt und Gutes tut.
Grillsport auf internationaler Ebene
Das Grillfestival in Niklasdorf ist nicht nur ein regionales Highlight, sondern Teil einer größeren Bewegung im Grillsport. Neben lokalen Veranstaltungen gibt es zahlreiche Verbände und Organisationen, die den Grillsport fördern, wie die GBA und die World Barbecue Association (WBQA), die 1996 gegründet wurde. Diese Organisationen setzen sich für Respekt und Toleranz im Grillsport ein und vereinen Grillbegeisterte aus aller Welt.
Die GBA wird 2024 gemeinsam mit der WBQA die Grillweltmeisterschaft in Deutschland ausrichten, was die Bedeutung solcher Veranstaltungen unterstreicht. Grillmeisterschaften sind nicht nur ein Ort des Wettbewerbs, sondern auch eine Möglichkeit, sich auszutauschen und neue Freundschaften zu schließen.
Ein Blick in die Zukunft
Die Vorfreude auf die kommenden Grillereignisse wird durch die Veröffentlichung des Terminkalenders der Grillmeisterschaften 2026 noch gesteigert. Die Deutsche Grillmeisterschaft 2026 wird vom 25. bis 26. Juli in Fulda stattfinden, und auch die Grill-Europameisterschaft sowie die Grill-Weltmeisterschaft 2027 sind in Planung. Zahlreiche Events und Meisterschaften sind für das Jahr 2026 bereits angekündigt, was zeigt, wie dynamisch die Grillszene ist. Von BBQ-Expos in Paris bis hin zu Landesgrillmeisterschaften in Deutschland – die Vielfalt ist beeindruckend.
Das Grillfestival in Niklasdorf ist somit das perfekte Sprungbrett für alle Grillenthusiasten, die ihr Können unter Beweis stellen und gleichzeitig eine gute Zeit mit Gleichgesinnten verbringen möchten. Ob als Teilnehmer oder Besucher, jeder ist herzlich eingeladen, Teil dieses Festes zu werden!