In der bezaubernden Südoststeiermark, genauer gesagt in St. Stefan im Rosental, gibt es einen besonderen Ort, der das Herz jeder Pilzliebhaberin und jedes Pilzliebhabers höher schlagen lässt. Die GutBehütet Pilzmanufaktur bietet eine beeindruckende Auswahl an regionalen Bio-Pilzen, die nicht nur frisch, sondern auch in veredelter Form erhältlich sind. Wenn du denkst, dass Pilze nur in der Pfanne schmecken, dann hast du die süßen Pilzspezialitäten, Sugo und Risotto noch nicht probiert! Hier wird die Kreativität in der Küche neu definiert.
Die treibende Kraft hinter dieser innovativen Manufaktur ist Michaela Friedl, eine ausgebildete Pilzexpertin und Diätologin. Sie gibt Einblicke in die faszinierende Welt der Pilze und sorgt dafür, dass ihre Produkte höchsten Qualitätsstandards genügen. Was besonders bemerkenswert ist: Der Betrieb wird zu drei Viertel von Frauen geführt. Das zeigt nicht nur den starken Einfluss von Frauen in der Region, sondern auch, dass Gemeinschaft und Zusammenarbeit großgeschrieben werden. Seit 2020 hat sich die GutBehütet Pilzmanufaktur mit einem eigenen SB-Hofladen etabliert, der es den Menschen ermöglicht, die köstlichen Produkte direkt vor Ort zu erwerben.
Vielfalt erleben in der Natur
Ein weiteres Highlight sind die beliebten Pilzworkshops, Führungen und Seminare, die von Michaela Friedl angeboten werden. Hier können Interessierte nicht nur mehr über die verschiedenen Pilzarten erfahren, sondern auch selbst zum Pilzsammler werden. Diese Veranstaltungen sind eine wunderbare Möglichkeit, sich mit der Natur zu verbinden und das Wissen über die heimischen Pilze zu vertiefen. Wer die Region besucht, sollte sich diese Gelegenheit nicht entgehen lassen!
St. Peter am Ottersbach, ein Ort in der Nähe, investiert ebenfalls in die Zukunft. Die generalsanierte Ortsdurchfahrt und die neue Sportanlage bieten moderne Infrastruktur, die sowohl für die Gemeinschaft als auch für den Sport von großer Bedeutung ist. Die Gemeinde schafft sichere Wege und schnelle Netze – ein echter Gewinn für alle Bewohner.
Ein Blick in die Historie
Bad Radkersburg, nur einen Katzensprung entfernt, zeigt eine beeindruckende Verbindung aus historischem Erbe und modernen Einflüssen. Die Stadt hat sich einen Namen im Tourismus gemacht und bietet eine historische Altstadt, die zum Flanieren einlädt. Gleichzeitig ist das Bildungsangebot vielfältig und die grenzüberschreitende Vernetzung lebendig. Hier wird Tradition gelebt, während gleichzeitig neue Wege beschritten werden.
Wer mehr über die faszinierende Welt der Pilze erfahren möchte oder sich für die neuesten Trends in der Pilzverarbeitung interessiert, findet auch unter diesem Link interessante Informationen. Die Liebe zu Pilzen verbindet die Menschen, nicht nur in der Südoststeiermark, sondern weit darüber hinaus.