Am 25. Juni 2026 feiert das Restaurant Pichlmaiers zum Herkner in Wien-Hernals ein ganz besonderes Jubiläum: Es wird 10 Jahre alt! An diesem Abend findet ein festlicher Jubiläumsabend statt, der die Gäste in eine Welt voller Geschmack und Genuss entführt. Für € 145 pro Person erwartet die Besucher ein exquisit zusammengestelltes 6-Gänge-Menü, das an diesem Abend nur angeboten wird. Das Besondere daran? Jede Speise wird von einem eigens kreierten Cocktail der bekannten Cocktailbar Tür 7 begleitet.

Die Veranstaltung beginnt um 19 Uhr und verspricht, ein unvergessliches Erlebnis für alle Cocktail-Liebhaber, Fine-Dining-Fans und Genussmenschen zu werden. Bartender Geri Tsai und sein Team aus der Tür 7 haben sich dafür ins Zeug gelegt, um Cocktails zu kreieren, die perfekt mit den einzelnen Gängen harmonieren. Die erste Überraschung auf dem Menü ist Popcorn A LA TÜR 7, gefolgt von einer frischen Kombination aus Kohlrabi und Erdbeeren mit Quinoa und eingelegtem Spargel. Und das ist nur der Anfang!

Ein einzigartiges Geschmackserlebnis

Das Menü geht weiter mit einem köstlichen Ceviche vom Zander, das mit Passionsfrucht und Koriander verfeinert ist. Ein weiteres Highlight ist die Focaccia mit Stangensellerie und geschmorten Paradeisern. Als Hauptgang wird rosa gebratener Kalbsrücken mit einer Oliven-Kräuter-Kruste serviert, dazu eine fermentierte Pfeffersauce – das lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen! Und zum krönenden Abschluss gibt es Powidltascherl mit Nussbutter-Bröseln.

Die Kombination aus österreichischen Produkten und internationalen Einflüssen macht das Menü zu einem besonderen Erlebnis. Küchenchef Roman Artner arbeitet eng mit Geri Tsai zusammen, um sicherzustellen, dass die Cocktails nicht nur gut schmecken, sondern auch perfekt auf die Speisen abgestimmt sind. Es wird also nicht einfach nur ein Abendessen sein, sondern ein kulinarisches Event, das über die traditionelle Weinbegleitung hinausgeht.

Reservierungen und exklusive Plätze

Da die Plätze limitiert sind, ist eine Reservierung unbedingt erforderlich. Das Restaurant Pichlmaiers zum Herkner lädt alle ein, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Geschmackskombinationen sind und sich an einem festlichen Abend verwöhnen lassen möchten. Ehrlich gesagt, wer könnte da widerstehen? Für weitere Informationen und Reservierungen können Interessierte die Quelle besuchen.

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Das Event ist nicht nur eine Feier des Restaurants, sondern auch eine Hommage an die Kunst des Cocktailmixens und der feinen Küche. Wer also noch nichts vorhat, sollte sich den 25. Juni rot im Kalender anstreichen und nichts wie hin! Es wird ein Abend voller Genuss, der auch für das Auge ein Fest sein dürfte. Und vielleicht, ganz vielleicht, wird das ein oder andere Geschmackserlebnis unvergesslich bleiben.

Zusätzliche Informationen zu weiteren Veranstaltungen und Angeboten finden Sie auf Restaurant Ranglisten.

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