In der beschaulichen Gemeinde Thannhausen, die im malerischen Bayern liegt, steht ein kleiner Gasthof vor einem großen Wandel. Laura und Erich Holzwart, die Betreiber des Gasthofs 23, haben beschlossen, ihr Wirtshaus abzugeben. Über das Portal Kleinanzeigen suchen sie nach einem neuen Pächter, der die Tradition und den Charme des Hauses fortführen kann. Man kann sich gut vorstellen, dass es nicht nur um einen einfachen Wechsel geht, sondern um die Fortführung eines Lebenswerks, das viel Herzblut und Arbeit gekostet hat.

Der Gasthof 23, der einst unter dem Namen Falken einen eher schlechten Ruf hatte, wurde 2023 renoviert und bietet jetzt eine ansprechende Ausstattung. Dazu gehören eine voll ausgestattete Küche, ein Lebensmittelkühlhaus, ein Getränkekühlhaus und sogar eine Kegelbahn. Der Biergarten mit rund 60 Plätzen und das Restaurant für etwa 30 Gäste laden zum Verweilen ein. Ein etablierter Lieferservice und eine Pächterwohnung, die derzeit als WG vermietet ist, runden das Angebot ab. Laura Holzwart möchte sich aus persönlichen Gründen umorientieren und hat mit 16 Jahren die Hotelfachfrau-Ausbildung absolviert. Davor hat sie die Bar 23 gepachtet. Die Zahl 23 hat für Laura eine besondere Bedeutung – sie steckt in ihrem Geburtstag und auch in der Geschichte der Bar und des Gasthofs.

Die Herausforderungen und Chancen

Die Holwarts haben viel Arbeit investiert, um das Image des Gasthofs zu verbessern. Die Öffnungszeiten wurden von einem Ruhetag auf die Zeit von Mittwoch bis Sonntag und später auf Freitag bis Sonntag angepasst. Erich Holzwart, der Quereinsteiger in der Gastronomie ist, hat vorher in der Textilbranche und als Maschinenbautechniker gearbeitet. Interessanterweise hat ein Stammgast in der Krumbacher Bar auf den Gasthof aufmerksam gemacht und die ersten Interessenten für die Nachfolge haben sich bereits gemeldet, auch wenn konkrete Angebote bislang ausstehen. Laura und Erich wünschen sich, dass die bayerisch-schwäbische Küche und der Lieferservice erhalten bleiben.

Eine spannende Wendung könnte sich ergeben, da es Gerüchte gibt, dass ein Anbieter aus der Glücksspielbranche Interesse an dem Gebäude zeigt. Das wirft Fragen auf – bleibt der Gasthof in seiner ursprünglichen Form oder wird er einer ganz anderen Nutzung zugeführt? Laura Holzwart möchte sicherstellen, dass der Gasthof nicht leer steht und wünscht sich einen respektvollen Umgang mit den Gästen.

Ein Blick auf die Besonderheiten des Gasthofs

Für die kulinarische Vielfalt sorgt die deutsche Küche, die auch vegetarische Optionen bietet. Die Preise pro Person liegen zwischen 10 und 20 Euro, was den Gasthof zu einem beliebten Ziel für viele macht. Gut zubereitete Hamburger, Schnitzel und Chickenwings sind nur einige der köstlichen Angebote, die hier auf die Gäste warten. Die Öffnungszeiten, die für viele eine Herausforderung darstellen, sind von Freitag bis Sonntag festgelegt: Freitag und Samstag von 16:30 bis 22:00 Uhr, Sonntag von 12:00 bis 21:00 Uhr. Montags bis donnerstags bleibt der Gasthof geschlossen.

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Die Atmosphäre im Gasthof 23 wird von vielen Gästen als angenehm und ruhig beschrieben – so gibt es eine Google-Nutzerbewertung von 4.8 Sternen. Das gastfreundliche Personal trägt zur positiven Stimmung bei, und auch der Biergarten mit seinen Sitzplätzen im Freien ist ein Highlight für die warmeren Monate. Zudem wird das Gasthaus als barrierefrei ausgezeichnet und die Mitnahme von Speisen ist möglich, was zusätzliche Flexibilität bietet.

Pachtvertrag und die Zukunft

Für den neuen Pächter wird es wichtig sein, sich mit dem Pachtvertrag auseinanderzusetzen. Der Unterschied zwischen Pacht und Miete ist signifikant: Während bei einem Mietvertrag nur die Räumlichkeiten überlassen werden, bietet der Pachtvertrag auch die wirtschaftliche Nutzung und das Inventar. Ein solcher Vertrag könnte eine Laufzeit von 5 bis 15 Jahren haben und sollte sorgfältig verhandelt werden, um unerwartete finanzielle Verpflichtungen zu vermeiden. Vor der Unterzeichnung sind Punkte wie die Inventarliste, Betriebspflicht und Wertsicherungsklauseln zu klären – ein Rechtsanwalt für Gewerbemietrecht kann hier wertvolle Unterstützung leisten.

Es bleibt spannend, wie es mit dem Gasthof 23 weitergeht. Wird er weiterhin ein beliebter Treffpunkt für die Gemeinde bleiben oder steht ein radikaler Wechsel bevor? Die Entwicklungen in Thannhausen werden sicherlich viele Interessierte anziehen – sowohl neue Pächter als auch Gäste, die auf eine alte Tradition hoffen.

Für weitere Informationen zu diesem Thema und zur Geschichte des Gasthofs 23, besuchen Sie bitte die ursprüngliche Quelle.

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