In Graswang, einem malerischen Ortsteil der Gemeinde Ettal im Landkreis Garmisch-Partenkirchen, wird wieder Leben in die Bude gebracht! Das Gasthaus „Fischerwirt“, das über sechs Jahre lang leer stand, hat endlich neue Pächterinnen gefunden. Stephanie Weber (36) und Kathrin Mayr (40) haben sich entschlossen, das traditionsreiche Gasthaus zu übernehmen und es in ein einladendes Café zu verwandeln – das „Café KathiFani“. Das Gasthaus war einst ein zentraler Treffpunkt im Dorf, wo Kinder spielten und sich die Dorfbewohner nach dem Gottesdienst versammelten. Diese Tradition wollen die beiden Schwestern weiterführen und den Ort zu neuem Leben erwecken.
Die Renovierung des Cafés war ein echter Kraftakt! Monatelang haben die beiden Schwestern, unterstützt von ihrer Familie, an dem Projekt gearbeitet. Die neue Inneneinrichtung bietet nun frische Böden, gestrichene Wände, neue Vorhänge und Tische, während die rustikalen Eckbänke erhalten geblieben sind. Eine Terrasse und ein Biergarten laden zum Verweilen ein, und die ersten Besucher strömten am Eröffnungswochenende bereits in Scharen herein. Das, was früher ein stilles Gasthaus war, ist nun ein Ort der Begegnung und des Genusses.
Ein Stück Heimat und Tradition
Die Übernahme des Fischerwirts hat für Stephanie und Kathrin eine besonders familiäre Bedeutung. Ihre verstorbene Großmutter arbeitete dort viele Jahre. Man kann sich gut vorstellen, wie ihre Erinnerungen an die Kindheit mit dem neuen Café verwoben sind. Aktuell gibt es im Café Kaffee, selbst gebackene Kuchen, Getränke und Eis. Ab Mitte Mai wird das Angebot um ein leckeres Frühstück erweitert, das Platten für Wurst, Käse, Marmelade und Bircher Müsli umfasst. Möglicherweise wird auch ein Mittagstisch angeboten – das klingt doch nach einer hervorragenden Idee!
Die Öffnungszeiten des Cafés sind von Mittwoch bis Sonntag, von 11 bis 17 Uhr. Ab Mitte Mai öffnen die Türen bereits um 9 Uhr. Die beiden Schwestern haben das Café im Blick, während ihre Ehemänner am Wochenende tatkräftig unterstützen. Ein echtes Familienunternehmen, das die Dorfgemeinschaft stärken soll!
Die Schönheit der Umgebung
Graswang ist nicht nur für das neue Café bekannt. Der Ort liegt inmitten der beeindruckenden Ammergauer Alpen, die mit ihren markanten Felsgipfeln und dem Pürschling, einem 1566 Meter hohen Berg, Wanderfreunde anziehen. Besonders die Gertrudiskapelle, die 1694 von Mönchen des Ettaler Klosters erbaut wurde, ist ein beliebtes Ziel für Wanderer und Naturliebhaber. Der Kühalpenbach, der durch die Region fließt, bietet zudem eine malerische Kulisse für einen entspannten Spaziergang.
Die Kombination aus Natur, Tradition und neuem Leben im „Café KathiFani“ lässt auf eine lebendige Zukunft für Graswang hoffen. Das Café könnte sich als neuer Treffpunkt für Einheimische und Besucher etablieren, wo man nicht nur gut essen, sondern auch schöne Stunden im Kreise von Freunden und Familie verbringen kann. Wer weiß, vielleicht wird es bald auch hier Musikabende geben, ähnlich wie in anderen gemütlichen Cafés in der Umgebung, wo man sich entspannt zurücklehnen und das Leben genießen kann!
Das Café KathiFani ist ein weiterer Beweis dafür, dass auch in ländlichen Gegenden kreative Ideen und familiäre Bindungen dazu beitragen können, Orte wiederzubeleben und Gemeinschaft zu fördern. In einer Zeit, in der viele kleine Geschäfte schließen müssen, zeigt dieses Projekt, wie wichtig es ist, zusammenzuhalten und den eigenen Traum zu verfolgen.
Für weitere Informationen über Graswang und die Region, können Interessierte auf Merkur nachlesen. Es bleibt spannend, was die kommenden Monate für das Café und die Dorfgemeinschaft bereithalten!