Heute ist der 1. Mai 2026 und die Sonne strahlt über dem Thüringer Wald. Ein ganz besonderer Tag für das Waldhotel „Hohe Sonne“ am Rennsteig, denn heute wird der neue Biergarten eröffnet! Um 13:00 Uhr ist es soweit, wenn Thüringens Ministerpräsident Mario Voigt, Investor Dirk Bodes, Hoteldirektor Felix Bodes und Christoph Ihling, der Oberbürgermeister von Eisenach, die ersten Gäste begrüßen. Doch die Feierlichkeiten beginnen bereits um 11:00 Uhr mit dem Biergartenbetrieb – und das klingt einfach nach einem großartigen Start in den Mai!
Besonders spannend wird es mit dem Live-DJ Silvio, der für die passende musikalische Untermalung sorgt. Der Biergarten selbst bietet Platz für 550 Gäste und wird im Selbstbedienungsstil betrieben – eine perfekte Gelegenheit, um sich mit Freunden bei einem kühlen Getränk zu entspannen. Die „Hohe Sonne“ hat sich seit ihrer Wiedereröffnung am 9. Januar 2026 zu einem Anziehungspunkt für Wanderer und Urlauber entwickelt – und das mit gutem Grund!
Ein historischer Ort mit viel Charme
Der Ort, an dem das Waldhotel steht, hat eine interessante Geschichte. Im 18. Jahrhundert ließ Herzog Ernst August I von Sachsen-Weimar-Eisenach ein Jagdschloss errichten, was dem Ort seinen Namen gab. Die malerische Aussicht auf die Wartburg und Wilhelmsthal ist ein weiteres Highlight. Dirk Bode, der Geschäftsführer des Planungsbüros „rebo consult“, erwarb das Schloss und die Nebengebäude vor sieben Jahren mit dem Ziel, einen attraktiven Anlaufpunkt für Wanderer und Urlauber zu schaffen.
Mit einer Investition von insgesamt acht Millionen Euro, von denen die Hälfte in regionale Firmen floss, wurde das Projekt realisiert. Es gab viele Herausforderungen, unter anderem technische Probleme wie die Wasserversorgung, die gelöst werden mussten. Auch die Eröffnung wurde mehrfach verschoben, unter anderem aufgrund von Corona und Finanzierungsfragen. Doch nun ist er endlich da – der Biergarten, der im Frühjahr für fröhliche Stunden sorgen wird!
Ein gastronomisches Erlebnis
Das gastronomische Konzept unter Küchenchef Manfred Probst verspricht „sehr gut bürgerliche, aber nicht abgehobene“ Küche. Das Restaurant hat 140 Plätze und ist täglich geöffnet; die Speisekarte kann man bequem online einsehen. Neben dem Biergarten gibt es auch einen großen Wanderparkplatz und eine Bushaltestelle in der Nähe – das ist einfach praktisch für alle, die die Natur erkunden wollen.
Und es wird noch besser. Geplant ist eine Ausstattung mit Fitnessraum und Sauna, sogar ein Tauchbecken auf der Dachterrasse wird angestrebt! Felix Bode, der Sohn von Dirk Bode, wird das Hotel leiten und hat große Pläne für die Zukunft. Ein Nachbau des angrenzenden Jagdschlosses mit originalgetreuer Fassade sowie eine Erweiterung des Hotels um ein Bettenhaus und einen größeren Wellnessbereich stehen auf der Agenda. Das Jagdschloss wurde 2022 abgerissen, da es zu marode war. Doch die Denkmalbehörde stellte fest, dass der aktuelle Eigentümer nicht für den Verfall verantwortlich war – eine kleine Erleichterung!
Ein Ausblick auf die Natur
Für alle Wanderfreunde ist die „Hohe Sonne“ ein idealer Ausgangspunkt. Der Thüringer Wald, ein UNESCO-Biosphärenreservat, begeistert mit seinen Bergwiesen und der schönen Natur. Im Frühsommer blühen die Wiesen und laden dazu ein, die Seele baumeln zu lassen. Auch das Waldbaden, geleitet von zertifizierten Kursleitern, bietet eine wunderbare Möglichkeit, sich zu entspannen und die Natur in vollen Zügen zu genießen.
Wenn du also heute oder in naher Zukunft in der Gegend bist, ist die Eröffnung des Biergartens ein perfekter Anlass, um vorbeizuschauen. Ein Ort, der Geschichte, Natur und Genuss verbindet – und das mitten im Herzen Thüringens! Wer weiß, vielleicht wird der Biergarten bald der neue Treffpunkt für Einheimische und Gäste aus aller Welt. Für mehr Informationen über die Eröffnung und das Hotel, schaue einfach auf die offizielle Seite von Osthessen News.