Am heutigen 6. Oktober 2026 findet am Peintnerhof in Feldkirchen die aufregende Apfelernte statt! Von 9 bis 18 Uhr sind alle Apfelbegeisterten herzlich eingeladen, einen Tag voller Genuss und Gemeinschaft zu erleben. Die Veranstalterin, Alexandra Margarita Sacher Santana, sorgt dafür, dass kein Apfel ungenutzt bleibt und alle Teilnehmer die Möglichkeit haben, selbst Hand anzulegen.

Der Ort des Geschehens, das Permakulturlabor am Peintnerhof in der Wachsenbergstraße 30, hat sich in den letzten Jahren zu einem Zentrum für Nachhaltigkeit und Gemeinschaftsprojekte entwickelt. Hier wird nicht nur geerntet, sondern auch geforscht und gestaltet. Wer mitmachen möchte, kann sich über die Website www.permakulturlabor.at oder telefonisch unter 0664-412 7022 anmelden. Und als besonderes Schmankerl gibt es ein gemeinsames Mittagessen sowie gratis Apfelsaft für alle Teilnehmer. Aber aufgepasst: Apfelsaft für zu Hause wird ebenfalls angeboten, solange der Vorrat reicht!

Ein Ort des Wandels

Das Permakulturlabor selbst hat eine interessante Geschichte. Es wurde 2019 gegründet und ist eng verbunden mit dem Erbe des verstorbenen Heinz Breschan, der sich stark für die Gemeinschaft engagiert hat. Breschan führte eine über 100 Jahre alte Familienbuchhandlung und war als Rotarier aktiv, indem er den ersten Rotary Club mit Frauen gründete. Sein Vermächtnis, das Earthship am Peintnerhof, ist nicht nur ein architektonisches Highlight, sondern auch ein zentraler Bestandteil des Labors. Hier wird ein Umfeld geschaffen, in dem nachhaltiges Leben gefördert wird.

Das Labor bietet einen Coworking-Space für Permakulturinteressierte und -praktiker, die ihre Ideen und Projekte verwirklichen möchten. Der Fokus liegt auf Vernetzung, Kooperationen und der Entwicklung neuer Impulse. Es ist ein Ort, um gemeinsam zu forschen und zu gestalten – und das über verschiedene Bereiche hinweg, wie nachhaltiges Bauen, erneuerbare Energien und Bildung.

Nachhaltigkeit im Fokus

Was hat das alles mit der Apfelernte zu tun? Nun, es ist ein perfektes Beispiel dafür, wie Permakultur in die Praxis umgesetzt wird. Die Prinzipien der Permakultur spielen eine zentrale Rolle bei der Gestaltung von resilienten und zukunftsfähigen Produktionssystemen in der Landwirtschaft. Ein neuer Leitfaden zur Permakultur-Landwirtschaft bietet praxisorientierte Ansätze, um landwirtschaftliche Betriebe bei der nachhaltigen Entwicklung zu unterstützen. Diese Entwicklungen sind besonders wichtig, da sie auf die Herausforderungen reagieren, die durch knappe Ressourcen und zunehmende Wetterextreme entstehen.

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In diesem Sinne ist die Apfelernte am Peintnerhof nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch ein Schritt in die Richtung eines lebendigen Wandels. Hier werden nicht nur Äpfel geerntet, sondern auch Ideen, die in die Zukunft tragen. Ein ganz normaler Dienstag verwandelt sich in ein Ereignis, das zeigt, wie Gemeinschaft und Nachhaltigkeit Hand in Hand gehen können.