Heute ist der 5.05.2026, und während die Sonne sanft über Völkermarkt aufgeht, werfen wir einen Blick auf einen ganz besonderen Ort in der Region: den Erschenhof in St. Stefan bei Globasnitz. Dieser Traditionsbetrieb, der seit 1718 besteht, ist ein herausragendes Beispiel für gelebte Tradition und gleichzeitig kontinuierliche Innovation. Vor zehn Jahren übernahm Robert Erschen die Geschicke des Hofes und führt ihn in dritter Generation. Der Erschenhof steht für regionale Produkte und höchste Qualität. Hier wird nicht nur geerntet, sondern auch gelebt – mit Hingabe und Leidenschaft.
Der Erschenhof hat sich im Laufe der Jahre einen Namen gemacht, vor allem durch die hochwertigen Produkte, die hier hergestellt werden. Dazu zählen edelste Öle, Knabberkerne, Kürbissalze und Liköre. Besonders beliebt sind die Lein-, Kürbis- und Walnussproteine, die viele Müsli-Liebhaber gerne in ihre Frühstücksvariationen einbringen. Wer einmal in den Selbstbedienungsladen des Erschenhofs geschlendert ist, kommt meist mit einem vollen Einkaufskorb wieder nach Hause. Seit 2021 kann man dort Produkte des täglichen Bedarfs ganz unkompliziert bar oder mit Karte erwerben.
Ein starkes Team und flexible Strukturen
Das Team des Erschenhofs besteht aus Robert Erschen, seiner Gattin Magdalena und zwei weiteren Mitarbeitern. Jeder von ihnen bringt seine eigenen Fähigkeiten ein, und Flexibilität wird großgeschrieben – denn jeder Mitarbeiter kann in jedem Bereich eingesetzt werden. Praktikanten haben die Möglichkeit, verschiedene Aufgaben zu übernehmen. Und für diejenigen unter ihnen, die einen Traktorführerschein besitzen, gibt es sogar die Chance, selbst am Steuer zu sitzen. Das ist doch mal ein cooles Erlebnis!
Die Verbindung von traditionellem Wissen und moderner Technik ist ein Markenzeichen des Erschenhofs. Die Errichtung der Ölmühle im Jahr 1952 durch Robert Erschen war ein entscheidender Schritt in die Zukunft. So wird hier nicht nur das alte Handwerk hochgehalten, sondern auch mit neuen Methoden gearbeitet, um die höchste Produktqualität zu gewährleisten. Das Sortiment umfasst unter anderem Kürbiskern- und Sonnenblumenöl, die in der Region sehr geschätzt werden.
Tradition trifft Innovation
Jede Generation der Familie Erschen hat den Hof weiterentwickelt und an die Bedürfnisse der Zeit angepasst. So ist der Erschenhof nicht einfach nur ein landwirtschaftlicher Betrieb, sondern ein Ort, an dem Tradition und Innovation Hand in Hand gehen. Die Produkte sind nicht nur lecker, sie erzählen auch eine Geschichte – die Geschichte von harter Arbeit, Leidenschaft und der Liebe zur Natur. Die Menschen hier sind stolz auf ihre Wurzeln und geben ihr Bestes, um die Tradition fortzuführen.
Für alle, die Wert auf regionale Produkte und nachhaltige Landwirtschaft legen, ist der Erschenhof ein wahres Paradies. Egal, ob beim Einkauf im Selbstbedienungsladen oder beim Blick auf die Felder und Werkstätten – hier spürt man die Verbindung zur Region und zu den Menschen, die mit viel Herzblut arbeiten. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall!
Wer mehr über den Erschenhof erfahren möchte, findet zahlreiche Informationen auf der [Webseite](https://erschenhof.at/). Und für diejenigen, die einen tieferen Einblick in die Geschichte und die Produkte suchen, bietet sich auch ein Blick auf die [Originalquelle](https://www.meinbezirk.at/voelkermarkt/c-wirtschaft/robert-erschen-fuehrt-erschenhof-seit-zehn-jahren_a8624334) an. Die Geschichte des Erschenhofs ist mehr als nur ein Rückblick – sie ist ein lebendiger Teil unserer Kultur und Identität hier in Kärnten.