In Mauerkirchen tut sich was! Am 1. Mai eröffnete das neue gastronomische Schmuckstück „Jausnwerk by Soul“. Die Betreiber, Halis und Nida Selvi, bringen frischen Wind ins Ortszentrum und präsentieren ein ganz neues Konzept. Frisch zubereitete, moderne Jausengerichte, die sowohl zum Vor-Ort-Essen als auch zum Mitnehmen gedacht sind, stehen auf der Speisekarte. Hier scheint es, als ob sich alles um die Qualität der Zutaten dreht. Halis Selvi, in Mauerkirchen aufgewachsen und bekannt durch „Soul-Kebap“, hat sich entschlossen, regionale Produkte zu verwenden. Die Kartoffeln stammen von lokalen Bauern und das Fleisch sowie die Wurst kommen von einer Dorfmetzgerei. Damit wird nicht nur der Geschmack, sondern auch die Verbundenheit zur Region gestärkt.
Die Öffnungszeiten sind großzügig gestaltet: Täglich von 11.00 bis 20.00 Uhr, nur mittwochs bleibt das „Jausnwerk“ geschlossen. Ein cleveres Konzept mit kurzen Wartezeiten und durchgehend warmer Küche richtet sich vor allem an Schüler, Berufstätige und Familien. Zudem gibt es ansprechende Angebote – Einzelgerichte und Mittagsmenüs, die speziell für Schüler zwischen 11 und 14.30 Uhr vergünstigt sind. Wer also mit einer Gruppe oder Familie kommt, kann auch Boxen vorbestellen. Das klingt doch nach einer pragmatischen Lösung für alle, die es eilig haben!
Ein Blick auf das Angebot
Das Angebot im „Jausnwerk by Soul“ könnte kaum einladender sein. Neben den klassischen Jausengerichten gibt es auch immer wieder wechselnde Mittagsangebote. Und die Idee, einfach etwas für die Mittagspause mitzunehmen, ist heutzutage einfach Gold wert. Wer nach dem Essen noch Lust auf einen Spaziergang hat, kann sich im nahegelegenen Maria Hafner Park entspannen.
Interessanterweise ist Halis Selvi nicht nur der Kopf hinter dem neuen „Jausnwerk“, sondern hat auch die Gastronomie im Ort mit seinem ersten Restaurant, dem „Soul-Kebap“, bereichert. Das „Soul-Kebap“ liegt in der Bahnhofstraße 22, ein paar Schritte vom neuen Lokal entfernt. Hier gibt es Köstlichkeiten wie Kebabs, Käsepizza und amerikanisches Filet. Besonders angenehm: Das Essen zum Mitnehmen ist ebenfalls verfügbar, und die Atmosphäre ist friedlich, ideal für Gäste in Eile. Die Google-Bewertung von 4.8 spricht für sich – hier wird anscheinend alles richtig gemacht!
Regionalität und Qualität im Fokus
Es ist erfrischend zu sehen, wie Halis und Nida Selvi mit ihrem Konzept die Gastronomie in Mauerkirchen beleben. Die Kombination aus regionalen Zutaten und einem modernen Ansatz könnte nicht besser zur Zeit passen. In einer Welt, in der Fast Food oft die Oberhand hat, setzen sie auf Qualität und Nachhaltigkeit. Das ist nicht nur gut für den Gaumen, sondern auch für die gesamte Region. Es bleibt spannend, wie sich das „Jausnwerk by Soul“ entwickeln wird und ob die Mauerkirchner es annehmen. Für alle, die auf der Suche nach neuem, leckerem Essen sind, lohnt sich ein Besuch auf jeden Fall!