Am vergangenen Wochenende, genauer gesagt am 11. Mai 2026, erstrahlte der Berg Katrin in Bad Ischl in vollem Glanz. Unter dem Titel „Die Katrin brennt!!“ wurde ein spektakuläres Event veranstaltet, das 150 Gäste in seinen Bann zog. Die Veranstaltung war das Ergebnis harter Arbeit und Leidenschaft: Über 1.400 Stunden wurden von Schülerinnen und Schülern der 4 HLb und 2 Ala sowie ihren Lehrern investiert, um dieses Feuerwerk am Berg zu organisieren. Eine tolle Kooperation mit der Katrin Seilbahn machte es möglich, dass die Gäste sowohl die kulinarischen Köstlichkeiten als auch die atemberaubende Aussicht genießen konnten.
Die Küche bot ein wahres Fest für die Sinne. Auf drei Stationen wurden insgesamt zwölf Gänge serviert, die nicht nur den Gaumen verzauberten, sondern auch das Herz höher schlagen ließen. Von Grammelknödel auf Rieslingkraut an der Talstation über eine köstliche Jause mit Maurerforelle und Erdäpfelweckerl in der Gondel bis hin zu einem exquisiten Menü an der Bergstation, das Bärlauch-Ziegenkäse-Nuss-Knödel und Entenbrust mit Mairübe beinhaltete, war für jeden etwas dabei. Einzig das Wetter hatte eine kleine Änderung im Ablauf erzwungen: Eine Station wurde kurzerhand von der Terrasse in die gute Stube verlegt. Aber auch das tat der Stimmung keinen Abbruch.
Ein Fest für alle Sinne
Die Atmosphäre war geprägt von festlicher Musik, die von der Marsmusi, einer Gruppe aktiver und ehemaliger Lehrer der Tourismusschulen, dargeboten wurde. Neben der Bürgermeisterin Ines Schiller und Vertretern des Tourismus waren zahlreiche regionale Gäste anwesend, die sich begeistert mit den Organisatoren austauschten. Marcus Hofbauer, der die Veranstaltung besuchte, lobte die Organisation in einem Schreiben an Direktor Wolfgang Falkensteiner als „weltmeisterlich“. Das lässt darauf schließen, dass hier wirklich etwas Außergewöhnliches auf die Beine gestellt wurde.
Doch das Event war nicht nur ein Fest für die Gaumenfreuden, sondern auch ein Zeichen für die Bedeutung der Gastronomie- und Tourismusbranche in der Region. Ausbildungs- und Karrieremöglichkeiten sind hier vielfältig. Die Branche bietet eine breite Palette an Berufen, wie beispielsweise Kauffrau/-mann für Tourismus und Freizeit, Flugbegleiter oder sogar Pilot. Junge Menschen haben die Chance, ihre Leidenschaft für Reisen und Gastronomie in einem dualen Studium zu verbinden, etwa im Luftverkehrsmanagement. Es eröffnet sich ein spannendes Feld mit interessanten Perspektiven.
Die Zukunft des Tourismus
Angesichts der steigenden Ansprüche von Gästen an Transport, Unterbringung und Servicequalität wird klar, dass die Tourismusbranche professionelle Akteure benötigt, um im internationalen Markt bestehen zu können. Unternehmen und Destinationen müssen sich ständig weiterentwickeln, um den hohen Erwartungen gerecht zu werden. Die Vielfalt an Ausbildungsberufen im Gastgewerbe und in der Touristik ist ein entscheidender Faktor für den Erfolg in dieser dynamischen Branche.
Wer sich für eine Karriere im Tourismus interessiert, sollte sich über die verschiedenen Ausbildungsprofile und Rahmenlehrpläne informieren, die auf den Websites der Bundesagentur für Arbeit verfügbar sind. Die Chance, eine Ausbildung in einem so lebendigen und abwechslungsreichen Bereich zu beginnen, könnte der erste Schritt in eine aufregende Zukunft sein.