In Tamsweg, wo die Berge sanft in den Himmel ragen und die Luft nach frischem Brot duftet, hat ein ganz besonderes Projekt das Licht der Welt erblickt. Im Rahmen der bundesweiten Sozialaktion „72 Stunden ohne Kompromiss“ haben Schülerinnen und Schüler des Bundesgymnasiums Tamsweg sowie der Sonderschule Tamsweg gemeinsam an drei aufregenden Tagen ein Kochbuch erstellt. Dabei standen nicht nur das Zubereiten von Speisen, sondern auch das gegenseitige Kennenlernen und die Förderung von Freundschaften im Vordergrund. Dieses schöne Projekt hat das Ziel, über Schulgrenzen hinweg Kontakte zu knüpfen und voneinander zu lernen. Am Ende dieser kreativen Reise präsentierten die Teilnehmer stolz ihr Kochbuch, vollgepackt mit gesammelten Rezepten, Erinnerungen und persönlichen Gedanken.

Die Aktivitäten waren vielfältig: Kochen, Lachen, Gestalten und Lernen. Das Motto des Projekts – Gemeinschaft, Nachhaltigkeit und christliche Werte – zog sich wie ein roter Faden durch alle Aktionen. Die Jugendlichen beschäftigten sich mit der Herkunft ihrer Lebensmittel und der Bedeutung von Nachhaltigkeit im Alltag. Dabei lernten sie, wie man gesunde, regionale Gerichte zubereitet. Es war beeindruckend zu sehen, wie das gemeinsame Arbeiten in der Küche nicht nur neue Begegnungen förderte, sondern auch ein echtes Gefühl von Teamgeist und Wertschätzung schuf. Es war mehr als nur Kochen – es war gelebte Inklusion!

Ein Kochbuch als Symbol der Verbundenheit

Das Ergebnis dieses intensiven Austausches ist ein Kochbuch, das nicht nur Lieblingsrezepte enthält, sondern auch Gedanken, Fotos und Erinnerungen der Teilnehmer festhält. Dieses Buch symbolisiert den Zusammenhalt und die Kreativität der Jugendlichen, die während dieser drei Tage entstanden sind. Während des Projektes regten begleitende Impulse zum Thema „Jesus und das gemeinsame Mahl“ zum Nachdenken über Dankbarkeit, Teilen und Gemeinschaft an. So wurde das Kochen zu einem spirituellen Erlebnis, das die Teilhabe und Solidarität unter den Teilnehmern betonte.

Ein herzliches Dankeschön gebührt dem Lions Club Lungau, der das Projekt finanziell unterstützt hat. Ohne diese Hilfe wäre das gemeinsame Kochen und die Gestaltung des Kochbuchs nicht möglich gewesen. Das Engagement der Lehrpersonen sowie aller Beteiligten hat maßgeblich zum Erfolg des Projekts beigetragen. Es ist bewundernswert, wie solch ein Vorhaben nicht nur den Bildungsauftrag erfüllt, sondern auch den sozialen Zusammenhalt in der Gemeinschaft stärkt.

Ein Blick in die Zukunft

Solche Initiativen sind nicht nur in Tamsweg wichtig, sondern auch in anderen Regionen, wie zum Beispiel in Thüringen, Niedersachsen und Hessen, wo im Schuljahr 2024/2025 ein neues Projekt zur Ernährungsbildung an Schulen starten wird. Dieses wird ebenfalls von der Mobil Krankenkasse und dem Verband der Köche Deutschlands e.V. unterstützt und zielt darauf ab, Schülerinnen und Schüler der Klassenstufen 7 und 8 für gesunde Ernährung zu sensibilisieren. Es finden praxisorientierte Projekttage statt, die sich mit den Themen Lebensmittelzubereitung und Nachhaltigkeit beschäftigen. Die Nachfrage nach solchen Angeboten, insbesondere von Förderschulen, ist hoch, was zeigt, wie wichtig die Thematik in der heutigen Zeit ist.

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Die Aktionen in Tamsweg und anderswo sind ein echter Gewinn für die Schülerinnen und Schüler. Sie fördern nicht nur praktisches Wissen in der Küche, sondern auch ein Bewusstsein für verantwortungsvolle Ernährung. In einer Welt, die sich immer schneller dreht, sind solche Projekte wie ein frischer Wind, der frischen Gedanken und neue Freundschaften mitbringt. Und vielleicht, nur vielleicht, wird das Kochbuch aus Tamsweg eines Tages in vielen Küchen ein Zuhause finden.

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