In einer feierlichen Zeremonie im Schloss Schönbrunn in Wien wurde Sarah Schöftner, eine 19-jährige Lehrling aus Vorderweißenbach, zur „Lehrling des Jahres“ gekürt. Diese prestigeträchtige Auszeichnung stellt nicht nur Sarahs Talent unter Beweis, sondern auch ihr Engagement im Tourismusbereich, wo sie im Hotel Guglwald in ihrer Heimatgemeinde arbeitet.
Die junge Gastronomin setzte sich in der Kategorie „Lehrling des Jahres“ gegen starke Konkurrenz aus ganz Österreich durch. Ihr Chef, Alexander Pilsl, lobte ihre Fähigkeiten und ihr unermüdliches Engagement. Vor dieser Ehrung war Sarah bereits Goldmedaillensiegerin bei den Austrian-Skills im Bereich „Restaurant Service“ und hat sich damit auch ein Ticket für die Teilnahme an den World Skills 2026 in Shanghai, China, erkämpft. Ihre Leistungen sind ein bemerkenswerter Beitrag zur hohen Ausbildungsqualität in der Tourismusbranche in Österreich.
Die Bedeutung der Ausbildung im Tourismus
Die Ausbildung in der Tourismus- und Freizeitwirtschaft bietet zahlreiche abwechslungsreiche Beschäftigungsmöglichkeiten. Zu den wichtigsten Arbeitgebern zählen Gastronomie, Hotellerie, Reiseveranstalter und Kultureinrichtungen. Sarahs Erfolg ist ein Beispiel für die vielen Karrierechancen, die dieser Sektor bietet, von Koch/Köchin bis hin zu Führungspositionen in internationalen Hotelketten.
Die flexible Arbeitszeitgestaltung ermöglicht es den Mitarbeitenden, persönliche Freizeitaktivitäten zu integrieren, und der hohe internationale Ruf der Ausbildung in Österreich zieht viele junge Menschen in die Branche. In der Region gibt es eine hohe Nachfrage nach Arbeitskräften, was eine gute Arbeitsplatzsicherheit verspricht.
Vielfältige Karrieremöglichkeiten
Die Ausbildung im Tourismus bietet eine breite Palette an Spezialisierungsmöglichkeiten, von Barkeeper über Sommelier bis hin zu Barista. Es gibt insgesamt zehn verschiedene Lehrberufe im Tourismus, und auch die Doppellehre als Hotel- und Restaurantfachmann/-frau in vier Jahren ist eine attraktive Option. Die Aufgaben eines Restaurantfachmanns/-frau umfassen das Beraten von Gästen, das Aufnehmen von Bestellungen und das Servieren von Speisen.
Die Erfolge der österreichischen Tourismus-Lehrlinge bei internationalen Wettbewerben wie den WorldSkills und EuroSkills zeigen das hohe Niveau der Ausbildung. Bei der EuroSkills 2021 erzielten die Teilnehmer hervorragende Ergebnisse und unterstrichen damit die Bedeutung von Engagement und Talent in diesem Bereich. Sarah Schöftners Auszeichnung ist nicht nur eine persönliche Errungenschaft, sondern spiegelt auch die hohe Ausbildungsqualität und die Erfolgschancen wider, die die Branche jungen Talenten bietet.
Die Kombination aus Kreativität, direktem Kontakt mit Menschen und interkulturellen Erfahrungen macht die Arbeit im Tourismus besonders reizvoll. Lehrlinge wie Sarah Schöftner sind das Rückgrat dieser dynamischen Branche und tragen dazu bei, den hohen Standard aufrechtzuerhalten, für den die österreichische Tourismusausbildung bekannt ist. Für Interessierte stehen Lehrstellen über den e-Job-Room der Lehrstellenbörse zur Verfügung und bieten eine hervorragende Gelegenheit, in diese spannende und vielfältige Welt einzutauchen.