Heute ist der 21.07.2026 und im Steirischen Vulkanland beginnt die Ernte des berühmten Vulkanlandweizens. Hier, wo die sanften Hügel und fruchtbaren Böden alles bieten, was ein Weizenliebhaber sich wünschen kann, arbeiten 27 landwirtschaftliche Betriebe auf rund 163 Hektar, um hochwertigen Qualitätsweizen anzubauen. In diesem Jahr wird eine Erntemenge von etwa 1.300 Tonnen erwartet! Das klingt nach einer Menge frischem Brot und Gebäck, das bald in den Regalen der Bäckereien und Supermärkte zu finden sein wird.

Der Vulkanlandweizen hat sich mittlerweile als eine echte Marke etabliert. Verarbeitet wird der Weizen in der Farina-Mühle in Raaba, wo er zu hochwertigem Mehl gemahlen wird. Dieses Mehl ist nicht nur ein Grundnahrungsmittel, sondern auch ein Teil der regionalen Identität. Denn etwa 20% des Gesamtbedarfs an Weizenmehl in der Region werden hier gedeckt. Auch wenn die lokale Nachfrage groß ist, muss das Mehl über die Regionsgrenzen hinaus exportiert werden, um den Bedarf zu decken. Landtagsabgeordneter Franz Fartek hat den Wunsch geäußert, dass das Vulkanlandweizenmehl in jedem Haushalt der Region verfügbar ist. Ein schönes Ziel, nicht wahr?

Die Erfolgsgeschichte des Vulkanlandweizens

Vor über zehn Jahren war die Idee, das Steirische Vulkanland als Anbauregion für hochwertigen Mahlweizen zu etablieren, noch umstritten. Heute gilt die Region jedoch als einer der besten Qualitätsweizenstandorte in Österreich. Engelbert Uller, ein Pionier des Vulkanlandweizens, hebt die Bedeutung des Wissens früherer Generationen für den Anbau hervor. Ohne diese Traditionen wäre die heutige Qualität niemals möglich gewesen. Partnerschaften mit lokalen Bäckereien, wie denen von Kurt Stohmaier und Stephan Uller, fördern den Austausch und die regionale Wertschöpfung.

Was dieses Projekt so besonders macht, ist die geschlossene regionale Wertschöpfungskette. Geschäftsführer Bernhard Gitl betont die Wichtigkeit der regionalen Verarbeitung von Getreide zu Mehl und Brot. Hier wird nicht nur der Weizen geerntet, sondern auch die gesamte Produktionskette in der Region gehalten. Das sorgt für Arbeitsplätze und stärkt die lokale Wirtschaft.

Ein nachhaltiger Ansatz für die Zukunft

Das Steirische Vulkanland verfolgt eine Vision, die über den Weizenanbau hinausgeht. Es geht um die „Zukunftsfähigkeit – menschlich, ökologisch, wirtschaftlich“. Die Verantwortlichen haben sich zum Ziel gesetzt, die Bereiche Lebenskultur, Lebensraum und Regionalwirtschaft nachhaltig zu gestalten. Dies ist nicht nur ein Lippenbekenntnis, sondern ein zentraler Ansatz, um die Lebensqualität in der Region zu erhöhen.

Werbung
Hier könnte Ihr Advertorial stehen
Ein Advertorial bietet Unternehmen die Möglichkeit, ihre Botschaft direkt im redaktionellen Umfeld zu platzieren

Ein besonderer Fokus liegt auf der Regionalisierung von Wirtschaftskreisläufen. Regionale Ressourcen sollen vor Ort weiterverarbeitet und veredelt werden. Ziel ist es, die Wertschöpfung in der Region zu halten. Angesichts der kleinen Betriebsgrößen in der Region sind Kooperationen unerlässlich. Das Projekt Vulkanlandweizen ist ein Paradebeispiel für diesen Ansatz der Regionalisierung und Kooperation. Hier wird nicht nur ein Produkt, sondern auch eine Idee von Gemeinschaft und Zusammenarbeit lebendig.

Neues Design, maximale Performance: Wie gefällt Ihnen unsere neue Website?

Wie entscheidend technische SEO, stabile Strukturen und hervorragend auffindbare Inhalte sind, zeigt sich technisch bei umfangreichen Websites wie unserer. Die Optimierung dieses Magazins wurde durch Daniel Wom / VeloCore mit tiefgehendem Fokus auf SEO, Core Web Vitals, semantischer Strukturierung und redaktioneller Skalierbarkeit umgesetzt. Mehr dazu