Wenn man an Wien denkt, denkt man oft an die prachtvollen Paläste, die beeindruckende Architektur und die köstliche Sachertorte. Doch im 23. Bezirk, Liesing, gibt es eine ganz andere, aber nicht weniger verführerische Seite der Stadt: die Heurigenkultur. Diese Tradition hat ihren Ursprung im Mittelalter und ist tief in der Wiener Lebensart verwurzelt. Hier kann man nicht nur ausgezeichnete Weine genießen, sondern auch gemütlich beisammensitzen, gut essen und die Seele baumeln lassen.

Drei ganz besondere Heurige in Liesing laden dazu ein, die Zeit zu vergessen und die Vielfalt der Wiener Weinkultur zu entdecken. Der Heuriger Edlmoser in der Maurer-Lange-Gasse 123 ist ein tolles Beispiel dafür. Hier kann man sich auf einen Wiener Gemischten Satz oder einen erfrischenden Riesling freuen, während man sich an einem köstlichen Heurigenbuffet labt. Die hausgemachten Mehlspeisen sind ein weiterer Grund, warum sich ein Besuch hier lohnt. Übrigens: Im Sommer kann man im gemütlichen Gastgarten sitzen. Vom 22. Juli bis 2. August hat der Edlmoser geöffnet, und die Öffnungszeiten sind von Montag bis Donnerstag von 16 bis 23 Uhr, Freitag und Samstag von 16 bis 24 Uhr und sonntags von 14 bis 23 Uhr. Wer mehr erfahren möchte, findet die Infos auf www.edlmoser.at.

Der Heuriger Zahel, am Maurer Hauptplatz 9 gelegen, bietet ein traditionelles Bauernhaus-Ambiente. Hier gibt’s die Klassiker der Heurigenküche wie Schweinsbraten, Aufstriche und frische Salate. Die Aussteckzeiten sind vom 8. bis 25. Juli, und von Montag bis Samstag kann man von 16 bis 23 Uhr vorbeischauen. Mehr Informationen gibt’s auf www.zahel.at.

Heuriger Wiltschko – Ein Blick ins Leithagebirge

Der Heuriger Wiltschko, an der Wittgensteinstraße 143, bietet nicht nur einen Blick auf das Leithagebirge, sondern hat auch einen besonderen Fokus auf Bio-Weine. Hier wird man mit Grüner Veltliner, Chardonnay und Riesling verwöhnt. Dazu gibt’s saisonale Speisen, ein Vorspeisenbuffet und vegetarische Schmankerln. Ausgesteckt ist hier vom 12. August bis 11. Oktober. Die Öffnungszeiten sind Mittwoch bis Freitag von 13 bis 23 Uhr, Samstag von 11.30 bis 23 Uhr und Sonntag von 11.30 bis 22 Uhr. Besuchen Sie die Website unter www.weinbau-wiltschko.at, um mehr zu erfahren.

Der Wiener Gemischte Satz ist ein echtes Highlight unter den Weinen. Es handelt sich dabei um einen Wein, der aus bis zu 20 verschiedenen Rebsorten besteht – eine Tradition, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Dabei werden verschiedene Sorten mit unterschiedlichen Reifezeiten zusammen angebaut. Das Ergebnis? Ein Wein, der die Individualität und die Herkunft der Trauben widerspiegelt. Es ist kein Wunder, dass der Gemischte Satz als Symbol der Wiener Kultur gilt! Besonders gut passt er zu der Wiener Küche und kann auch asiatische Gerichte wunderbar begleiten.

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Die Heurigen sind nicht nur wichtige Absatzorte für die Weinbauern, sie sichern auch den Bestand der Weingärten und tragen zur Erhaltung der wunderschönen Kulturlandschaft bei. Ein Kranz oder ein grüner Buschen über dem Eingang signalisiert, wenn ein Heuriger geöffnet hat. Die Öffnungszeiten variieren je nach Verfügbarkeit, und im „Aussteckkalender“ findet man schnell die gewünschten Informationen. Bei einem Besuch kann man sich auf ein entspanntes Ambiente freuen, an Holztischen Platz nehmen und vielleicht sogar ein paar Wiener Lieder anstimmen – die Atmosphäre ist einfach unvergleichlich.

In Liesing gibt es natürlich auch andere spannende Nachrichten. Der Fahrplan für die Zukunft des Bezirks wird festgelegt, und die VHS Liesing bietet Kurse an, die Rezepte für sommerliche Smoothies zeigen. Außerdem wird der beste Verkaufslehrling Wiens in Liesing ausgebildet. Wer immer auf dem Laufenden bleiben möchte, kann den WhatsApp-Kanal von „MeinBezirk Wien“ abonnieren.

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