Heute ist der 8.06.2026 und in Völkermarkt gibt es Grund zur Freude! Der 39-jährige Franky Wastl, ein bekanntes Gesicht in der Südkärntner Gastronomie-Szene, wurde von der Wirtschaftskammer für sein 15-jähriges Jubiläum in der Gastronomie ausgezeichnet. Es ist schon eine bemerkenswerte Leistung, die nicht nur Wastls Engagement, sondern auch seine Kreativität und seinen Unternehmergeist widerspiegelt. Eigentlich war es ja nie sein Plan, in die Gastronomie zu gehen, aber wie das Leben so spielt…
Wastl hat in dieser Zeit viel bewegt. Er gründete die WG Gastro & Event KG und später die 3er Gastro OG, beide mit Sitz in Bleiburg. Diese Unternehmen haben sich in der Region etabliert, und es ist klar, dass er nicht nur ein Geschäftsmann, sondern auch ein Innovator ist. Seine neueste Errungenschaft, die Cocktailbar „Sunset Klopeiner See“, hat trotz des durchwachsenen Wetters die ersten Gäste begeistert. Das spricht Bände über die Anziehungskraft seines Konzepts und seinen unermüdlichen Einsatz, auch in schwierigen Zeiten. Wastl selbst sieht die Auszeichnung der Wirtschaftskammer als nette Geste – ein Zeichen der Wertschätzung, das ihn sicherlich motiviert, weiterzumachen.
Ein Blick auf die Gastronomie in Südkärnten
Die Gastronomie in Südkärnten hat in den letzten Jahren viel durchgemacht. Von der Pandemie bis hin zu den Herausforderungen, die mit der Saisonabhängigkeit verbunden sind. Doch gerade in solchen Zeiten zeigen Persönlichkeiten wie Wastl, dass Kreativität und Anpassungsfähigkeit der Schlüssel zum Erfolg sind. Es ist spannend zu beobachten, wie er sich mit seinen Konzepten immer wieder neu erfindet und dabei die Gäste in seinen Bann zieht. Bei „Sunset Klopeiner See“ wird nicht nur ein Cocktail serviert, sondern ein Erlebnis geboten – und das ist es, was die Menschen suchen!
Die Vorbereitungen für die Hauptsaison laufen bereits auf Hochtouren. Ein gut durchdachtes Konzept und eine einladende Atmosphäre sind das A und O in der Gastronomie. Wastl hat verstanden, wie wichtig es ist, sich von der Masse abzuheben. Das ist nicht nur eine Frage des guten Geschmacks, sondern auch der richtigen Strategie. Und wer weiß, vielleicht wird seine Bar ein neuer Hotspot in der Region?
Ein Netzwerk aus Leidenschaft
Was Wastl besonders auszeichnet, ist seine Fähigkeit, ein Netzwerk aus Gleichgesinnten aufzubauen. Er hat nicht nur in seinen eigenen Betrieben, sondern auch in der gesamten Region ein Gefühl von Gemeinschaft geschaffen. Es sind nicht nur die Gäste, die von seiner Leidenschaft profitieren, sondern auch andere Gastronomen und Dienstleister. In einer Branche, die oft von Konkurrenzdenken geprägt ist, zeigt Wastl, dass Zusammenarbeit und gegenseitige Unterstützung ebenfalls zum Erfolg führen können.
Seine Geschichte ist ein inspirierendes Beispiel dafür, wie man mit Hingabe und Mut Herausforderungen meistern kann. Vielleicht erinnert sich der ein oder andere an seine Anfänge, als er noch nicht wusste, dass die Gastronomie einmal sein Weg werden würde. Das macht ihn umso sympathischer und greifbarer für alle, die ihn kennen oder seine Betriebe besuchen.
Wastls Weg in die Gastronomie ist nicht nur eine persönliche Erfolgsgeschichte, sondern auch ein Zeichen für die Resilienz der gesamten Branche. Man darf gespannt sein, wie sich die „Sunset Klopeiner See“ in der kommenden Saison entwickeln wird und welche neuen Ideen Wastl und sein Team noch in petto haben. Bleiben Sie dran!