In Völkermarkt fand kürzlich ein ganz besonderer Workshop statt, der nicht nur die Herzen der Grillfans höherschlagen ließ, sondern auch das Magenknurren anregte. Frau Mag. Daniela Kristof von der Gemeinde St. Kanzian hat sich mit viel Engagement zusammengetan, um unter dem Motto „FEUER & FLAMME / GRILL & CHILL“ einen unvergesslichen Tag für grillbegeisterte Männer zu organisieren. Die Atmosphäre war durchzogen von Vorfreude und dem verlockenden Duft, der beim Grillen entsteht. Geplant war ein abwechslungsreiches Menü, das es in sich hatte: Rinderhüft-Spieße mit bunter Paprika, Lachs-Gemüse-Spieße, Hühnerbrust Carese, grüner Spargel mit Parmesan-Vinaigrette, gefüllte Portobello-Pilze und als süßen Abschluss gegrillte Honigpfirsiche mit Skyr und Minze. Das klingt doch einfach köstlich, oder?

Der Workshop bot den Teilnehmern die Möglichkeit, in Gruppen zu arbeiten, sich auszutauschen und gemeinsam die verschiedenen Gerichte zuzubereiten. Florian Jakopitsch, der Seminarbauer, stellte nicht nur das Genussprogramm zusammen, sondern gab auch wertvolle Tipps. Er betonte, dass Grillen durchaus gesund sein kann, wenn man es richtig macht. Die Männer schnippelten, grillten und genossen die Zeit miteinander – eine schöne Gelegenheit, um neue Grilltechniken zu erlernen und sich über die Leidenschaft für das Grillen auszutauschen. Am Ende waren alle gegrillten Köstlichkeiten restlos verzehrt, und viele Teilnehmer konnten es kaum erwarten, ihre neuen Erfahrungen bei zukünftigen Familienfesten zu teilen. Daniela Kristof drückte ihren Dank an die Mitorganisatorinnen Alexandra Jurz und Barbara Bruncic sowie an die DSG Klopeinersee und Gottfried Teuschl für die Unterstützung aus. Es war ein Tag, der nicht nur die Gaumenfreuden bediente, sondern auch die Gemeinschaft stärkte.

Ein Blick auf Grill-Workshops

Solche Workshops sind nicht nur in Völkermarkt beliebt. Auch in anderen Regionen gibt es eine Vielzahl an Grill-Kursen, die für Einsteiger und Fortgeschrittene konzipiert sind. Beispielsweise wird ein Feuer & Flamme Grill Workshop angeboten, der etwa 4-5 Stunden dauert und Platz für 8 bis 15 Personen bietet. Hier lernen die Teilnehmer, wie man Fisch, Fleisch, Gemüse und sogar Desserts zubereitet. Zudem gibt es Einblicke in die Nutzung unterschiedlicher Grillgeräte wie Gussplatten und Dutch Ovens. Exklusive Tipps vom Beefgriller dürfen dabei natürlich nicht fehlen! Wer sich für diesen Workshop interessiert, sollte mit Kosten von etwa 120 Euro pro Person rechnen. Und das Beste? Die Workshops finden direkt bei den Teilnehmern zu Hause statt – das macht es gleich noch gemütlicher!

Für die Fleischliebhaber unter den Grillfreunden gibt es den Steak Grill Workshop. Hier dreht sich alles um hochwertige Steaks – von Dry Aged bis Wet Aged. Die Zubereitung auf verschiedenen Grillgeräten wird ebenso behandelt wie die Verwendung frischer Zutaten. Der Preis für diesen speziellen Kurs liegt bei 130 Euro pro Person, ebenfalls mit einer Dauer von 4-5 Stunden. Es ist einfach spannend zu erfahren, wie viele unterschiedliche Ansätze es beim Grillen gibt!

Und wenn jemand einen ganz persönlichen Kurs möchte, gibt es den Exklusiv Grillkurs. Hier können die Teilnehmer selbst entscheiden, welche Grillgerichte zubereitet werden und wo der Kurs stattfindet. Das klingt doch nach einer tollen Gelegenheit, um individuelle Wünsche umzusetzen und ein maßgeschneidertes Grill-Erlebnis zu genießen. Denn Grillen ist nicht nur eine Kochtechnik – es ist eine Leidenschaft, die verbindet!

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Mit dem anhaltenden Trend zu Grill-Events und Kursen wird Grillen nicht nur zur Kunst, sondern auch zur Möglichkeit, Gemeinschaft zu erleben und neue Freundschaften zu schließen. Egal ob in Völkermarkt oder anderswo, die Begeisterung für das Grillen bleibt ungebrochen.

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