Am 15. Juni öffnete in der Sparkassengasse in Hollabrunn ein neues Geschäft seine Türen: „Glutenfreier Genuss“. Inhaberin Klaudia Holzmann, selbst von Zöliakie betroffen, hat es sich zur Aufgabe gemacht, eine große Auswahl an glutenfreien Produkten regional anzubieten. Das Sortiment reicht von Brot und Mehl über Backmischungen, Teigwaren, Snacks bis hin zu Getränken und Süßwaren. Die Produkte stammen von verschiedenen Anbietern, darunter auch Hauptlieferanten aus Italien, was das Angebot nicht nur vielfältig, sondern auch besonders macht.

Ein echter Clou des neuen Ladens ist das moderne Hybridkonzept, das den Einkauf flexibel gestaltet. Kunden können sich über ein digitales Zutrittssystem mit QR-Code anmelden, was die Tür zu einem einzigartigen Einkaufserlebnis öffnet. Wer kein Smartphone hat, kann auf eine NFC-Karte zurückgreifen – eine clevere Lösung für alle, die lieber analog bleiben. Diese persönliche Beratung, die Klaudia Holzmann mit ihrer eigenen Erfahrung kombiniert, ist ein wichtiger Bestandteil des Konzepts und soll den Kunden helfen, die richtigen Produkte für ihre individuellen Bedürfnisse zu finden. Mehr Informationen dazu findet man auf der Website unter wko.at.

Ein Blick in den Laden

Beim Betreten des Geschäfts wird man von einem einladenden Duft von frisch gebackenem Brot empfangen. Die Regale sind gut sortiert und laden zum Stöbern ein. Und das Beste? Man muss sich nicht durch endlose Zutatenlisten kämpfen, denn Klaudia steht mit kompetenter Beratung bereit und kennt die Herausforderungen, die Zöliakie mit sich bringt. Das macht den Einkauf nicht nur einfacher, sondern auch angenehmer – ein echtes Wohlfühlambiente!

Außerdem ist die Idee, glutenfreie Produkte von verschiedenen Herstellern anzubieten, wirklich smart. Kunden haben die Möglichkeit, unterschiedliche Marken auszuprobieren und ihre persönlichen Vorlieben zu entdecken. Sei es ein knuspriges Brot oder die perfekte Backmischung – hier findet jeder etwas nach seinem Geschmack. Das Sortiment soll in Zukunft noch erweitert werden und das klingt nach aufregenden Zeiten für alle glutenfreien Genießer in der Region.

Tipps für den glutenfreien Alltag

Die Umstellung auf eine glutenfreie Ernährung kann herausfordernd sein. Umso wichtiger ist es, Lebensmittelvorräte und Küchenschränke regelmäßig auf glutenhaltige Produkte zu überprüfen. Wer nicht sicher ist, sollte die Zutatenlisten genau studieren – glutenhaltige Getreidearten müssen gekennzeichnet sein. Für viele kann es eine Erleichterung sein, dass glutenfreie Produkte mittlerweile auch in Supermärkten, Discountern und Reformhäusern erhältlich sind. Und wenn man mal Lust auf etwas Eigenes hat, was spricht gegen das Ausprobieren eigener Rezepte? Backen mit glutenfreien Mehlen erfordert zwar ein wenig Übung, aber die Ergebnisse können umso befriedigender sein.

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Für alle, die Unterstützung suchen, gibt es zahlreiche Angebote: Der Austausch mit anderen Betroffenen kann sehr hilfreich sein, besonders nach der Diagnosestellung. Die DZG-Geschäftsstelle bietet umfassende Informationen, und auch Veranstaltungen wie Backkurse und Gesprächsgruppen sind eine tolle Möglichkeit, um sich in der Umstellungsphase nicht allein zu fühlen. In der Hausapotheke sollte man zudem darauf achten, dass auch Medikamente Gluten enthalten können – ein Punkt, der oft übersehen wird. Da ist ein Gespräch mit dem Arzt sicher sinnvoll.

Mit „Glutenfreier Genuss“ in Hollabrunn gibt es nun einen Ort, der diese Herausforderungen anpackt und das Leben für Menschen mit Zöliakie ein Stück weit einfacher und genussvoller macht. Und das ist einfach nur großartig! Wer also auf der Suche nach glutenfreien Leckereien oder kompetenter Beratung ist, sollte unbedingt vorbeischauen.

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