Heute, am 21. Juni 2026, blicken wir zurück auf ein bemerkenswertes Projekt, das vor 20 Jahren ins Leben gerufen wurde: die Bauernhoferlebnistage in Graz. Die Idee, den Bauernhof mitten in die Stadt zu bringen, um Kindern die Herkunft von Lebensmitteln näherzubringen, hat sich als voller Erfolg herausgestellt. Unterstützt von der Stadt Graz und dem Lebensressort des Landes Steiermark, ermöglicht dieses Projekt, dass auch Kinder, die nicht auf einem Bauernhof aufgewachsen sind, die Landwirtschaft hautnah erleben können. Denn Graz hat zwar einen ländlichen Charakter, doch viele Kinder haben nicht die Möglichkeit, die Welt der Landwirtschaft kennenzulernen.

Die vergangenen Projekttage fanden am 16. und 17. Juni statt. Hier hatten Grazer Volksschüler die Gelegenheit, in vier verschiedenen Stationen die heimische Landwirtschaft zu erkunden. In der landwirtschaftlichen Fachschule Grottenhof wird nicht nur über Mythen der Landwirtschaft aufgeklärt, sondern auch praktisches Wissen vermittelt. Die Kinder konnten lernen, wie aus Getreide Brot wird, Hühner streicheln, Kühe melken und sogar Erdäpfel ausgraben. Ein echtes Erlebnis für alle Sinne!

Die Stationen im Detail

  • Brot & Getreide: Hier wurde den Kindern gezeigt, wie aus Getreide Brot entsteht. Sie durften selbst Hand anlegen und ihr eigenes Brot backen – ein wahrer Genuss!
  • EIns, zwEI, drEI – Henne & Ei: Im Rahmen dieser Station erfuhren die Kinder alles über Hühner und deren Eierproduktion. Und das Beste? Sie konnten die Hühner sogar streicheln!
  • Milch, wo kommst du her?: Hier lernten die Kinder den Umgang mit Kühen und Kälbern. Sie hatten die Möglichkeit, selbst zu melken und Butter zu verkosten – ein Geschmackserlebnis!
  • Bio Boden: An dieser Station durften die Kinder Erdäpfel ausgraben und lernten viel über deren Anbau sowie die Tierwelt im Acker.

Das Programm besteht aus insgesamt drei Unterrichtseinheiten à 50 Minuten, was in etwa drei Stunden entspricht – inklusive einer halbstündigen Pause. Für nur 6 Euro pro Teilnehmer:in können die Kinder an diesem lehrreichen Abenteuer teilnehmen. Und das Beste: Begleitpersonen können kostenlos mitkommen! Die Gruppen sind vielfältig: von Kindergärten über Schulklassen bis hin zu Pädagog:innen, die in Ausbildung sind.

Insgesamt wurden in den letzten 20 Jahren rund 9.000 Kinder erreicht, begleitet von etwa 900 Personen – das entspricht etwa 440 Grazer Volksschulklassen zwischen der 2. und 4. Klasse. Unglaublich, oder? Ursprünglich am Steiermarkhof (Raiffeisenhof) gestartet, hat sich das Projekt zu einer festen Größe im Bildungssystem entwickelt. Das Team, das die Programme betreut, ist ausgebildet und sorgt dafür, dass die Kinder nicht nur etwas lernen, sondern auch Spaß haben.

Ein Blick in die Zukunft

Die Bauernhoferlebnistage bieten den Kindern nicht nur theoretisches Wissen, sondern auch praktische Erfahrungen. Das ist wichtig, denn viele Kinder wachsen heute in urbanen Umgebungen auf und haben keinen direkten Zugang zur Natur. Durch dieses Projekt nehmen sie nicht nur Wissen, sondern auch greifbare Erlebnisse mit nach Hause – und vielleicht sogar einen Anstoß, sich künftig mehr für die Landwirtschaft zu interessieren.

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Ein solches Projekt ist nicht nur ein Gewinn für die Kinder, sondern auch für die gesamte Gesellschaft. Es fördert ein besseres Verständnis für die Herkunft unserer Lebensmittel und die Bedeutung der Landwirtschaft. Das ist nicht nur für die Kinder wichtig, sondern auch für uns alle!

Für weitere Informationen über die Bauernhoferlebnistage in Graz, könnt Ihr die [Quelle hier](https://www.5min.at/graz/5202606211838/erfolgsprojekt-feiert-20-jahre-bauernhoferlebnistage-in-graz/) nachlesen.

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