Heute ist der 29. Mai 2026 und die Erdbeersaison in der Steiermark hat endlich begonnen! Das Warten hat ein Ende, denn die ersten sonnengereiften Erdbeeren aus heimischem Freilandanbau sind jetzt erhältlich. Rund 60 steirische Bauernfamilien kultivieren auf etwa 150 Hektar diese süßen Früchte, die uns in den nächsten Wochen mit ihrer vollen Pracht erfreuen werden.
Die Haupternte wird in den kommenden drei bis vier Wochen erwartet. Das bedeutet, dass Erdbeerliebhaber bald in den Genuss der besten Erntezeit kommen! Dank einer Vielzahl an unterschiedlichen Sorten und Anbaugebieten können die heimischen Erdbeeren sogar bis in den Herbst hinein genossen werden. Sie sind nicht nur im Supermarkt und auf Bauernmärkten erhältlich, sondern auch direkt ab Hof und in Form von Selbstpflückangeboten. Wer die frischen Erdbeeren selbst ernten möchte, hat viele Möglichkeiten. Eine Liste von Selbstpflückbetrieben in der Steiermark findet sich hier.
Selbstpflücken und Genuss
Von Gasselsdorf bis Eggendorf bei Hartberg, die Auswahl ist riesig. Einige der Betriebe, die zum Selbstpflücken einladen, sind das Erdbeerzentrum von Andreas Kürbisch, das Schwarzautaler Erdbeerfeld von Patrik Stradner und das Erdbeerzentrum Schlögl. Ein spannendes Erlebnis für Familien, die mit ihren Kindern auf die Felder gehen und die reifen Früchte direkt vom Strauch genießen wollen. Da kann es schon mal passieren, dass man mehr Erdbeeren isst, als man pflückt – aber wer könnte da auch widerstehen?
Doch nicht alles läuft ganz glatt in dieser Saison. Trockenheit und Frost im Frühjahr haben die Ernte erschwert. Aber die steirischen Bauern haben in Bewässerung und Frostschutz investiert, um diesen Herausforderungen zu begegnen. Trotzdem sind alle optimistisch und rechnen mit einer guten Ernte. Schließlich sind die Erdbeeren nicht nur kalorienarm, sondern auch reich an Vitaminen – besonders Vitamin C. Ein Grund mehr, sich mit einer Schale voller frischer Erdbeeren zu belohnen!
Regionalität und Beliebtheit
Ein weiterer Aspekt, der gerade in Österreich immer mehr an Bedeutung gewinnt, ist die Regionalität. In Niederösterreich beispielsweise, wo die Erdbeeren hauptsächlich im Mai und Juni geerntet werden, legen viele Konsumenten Wert auf heimische Produkte. Laut einer Umfrage kaufen 62 Prozent der Befragten Erdbeeren direkt aus der Region. Das ist ein erfreuliches Zeichen, denn immer mehr Menschen entscheiden sich bewusst für lokale Erzeugnisse. Zudem sind Erdbeeren aus Spanien und Italien in diesem Jahr nur eingeschränkt verfügbar – ein weiterer Grund, sich auf die köstlichen heimischen Erdbeeren zu konzentrieren.
Christina Mutenthaler-Sipek von der AMA-Marketing hebt hervor, wie vorteilhaft es ist, auf den natürlichen Erntezeitpunkt zu warten. Das zeigt sich auch in der steigenden Beliebtheit der heimischen Erdbeeren, die nicht nur frisch, sondern auch voller Geschmack sind.
Mit der Erdbeersaison beginnt auch die heimische Beerensaison. In den nächsten Wochen dürfen wir uns auf Himbeeren, Heidelbeeren und Johannisbeeren freuen. Es ist also an der Zeit, die Freude an frischen, regionalen Früchten zu genießen und die ersten warmen Sommertage mit einem süßen Erdbeer-Dessert zu feiern!